Рецепт Салат из оливок и креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из оливок и креветок

Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 100 г
Помидоры (томаты) 400 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 400 г
Масло оливковое 15 г
Чеснок луковица 3 г
Соевый соус 15 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из оливок и креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.1% 817 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.2% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 12.9% 898 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 13.8% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.2% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.935 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6740 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 16.2% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 8.8% 1311 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8787 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7409 мг 20 мг 13.7% 15.9% 730 г
Макроэлементы
Калий, K 197.3 мг 2500 мг 7.9% 9.2% 1267 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2848 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1954 г
Натрий, Na 406.48 мг 1300 мг 31.3% 36.3% 320 г
Сера, S 102.84 мг 1000 мг 10.3% 11.9% 972 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 11.2% 1035 г
Хлор, Cl 27.12 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8481 г
Микроэлементы
Бор, B 54.5 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 7.3% 1582 г
Йод, I 53.11 мкг 150 мкг 35.4% 41% 282 г
Кобальт, Co 8.563 мкг 10 мкг 85.6% 99.2% 117 г
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 7.1% 1645 г
Медь, Cu 469.94 мкг 1000 мкг 47% 54.5% 213 г
Молибден, Mo 8.057 мкг 70 мкг 11.5% 13.3% 869 г
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15805 г
Фтор, F 56.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7034 г
Хром, Cr 28.44 мкг 50 мкг 56.9% 65.9% 176 г
Цинк, Zn 1.0993 мг 12 мг 9.2% 10.7% 1092 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из оливок и креветок составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОЛИВОК И КРЕВЕТОК

Салат из оливок и креветок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 13,7 %, йодом - 35,4 %, кобальтом - 85,6 %, медью - 47 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 56,9 %

Чем полезен Салат из оливок и креветок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из оливок и креветок, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из оливок и креветок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты