Рецепт Салат капустный (2020-01-23). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный (2020-01-23)
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 458 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 212 г |
| Огурец парниковый | 194 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный (2020-01-23)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.9% | 1400 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.3% | 1176 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.7 мкг | 900 мкг | 52.3% | 87.9% | 191 г |
| бета Каротин | 2.846 мг | 5 мг | 56.9% | 95.6% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.099 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.9% | 2837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.58 мг | 90 мг | 26.2% | 44% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 20.8% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 63.5% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7775 мг | 20 мг | 3.9% | 6.6% | 2572 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.75 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.1% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2725 г |
| Кремний, Si | 44.04 мг | 30 мг | 146.8% | 246.7% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 8.4% | 1985 г |
| Натрий, Na | 269.64 мг | 1300 мг | 20.7% | 34.8% | 482 г |
| Сера, S | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4401 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 7.6% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 434.58 мг | 2300 мг | 18.9% | 31.8% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5.5% | 3030 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.301 мкг | 10 мкг | 23% | 38.7% | 435 г |
| Литий, Li | 1.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 12.8% | 1320 г |
| Медь, Cu | 67.28 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.3% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 10.69 мкг | 70 мкг | 15.3% | 25.7% | 655 г |
| Никель, Ni | 8.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21930 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.343 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 85.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный (2020-01-23) составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ (2020-01-23)
Салат капустный (2020-01-23) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 52,3 %, бэта-каротином - 56,9 %, витамином C - 26,2 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 37,8 %, кремнием - 146,8 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 23 %, молибденом - 15,3 %
Чем полезен Салат капустный (2020-01-23)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Баклажанная икра дядя Ваня
- Хрустики в белой глазури
- Печень зажаренная с луком
- Желе кофейное
- Спираль из цельнозерновой. муки
- Салат
- Хачапури
- Салат с капустой и огурцами
- Овощная горка с фасолью и морской капустой
- Горшочек куринный
- Овсяноблин с помидором и сыром
- Запеканка творожно-яблочная
- Куриные котлеты с овощами
- Пирог с картофелем и шпинатом
- Суп с чечевицей
- Моцарелла Лайт Light 8,5% Kaufland
- Бедро индейки печеное
- Лаваш с яйцом
- Чечевица с овощами
- Крупа Манная марка "М"
- Соевый белок
- Минтай под морковкой и луком 23.01.20
- ДетоксиРОЗ 1
- Манная каша на молоке
- ПП-котлета
- Ветчина САРДИНИЯ
- Los cortados
- Каша овсяная со свининой
- Масло 82,5%
- Кофе растворимый, приготовленный на воде
- Булгур
- Бастурма из косули
- Салат репка 23.01.20
- Лепешки картофельные
- Заварной крем на молоке
- Mediterranean Salad Средизимноморский Салат
- Сини минис
- Сыр плавленный с ветчиной
- Йогурт манго-маракуйя с семенами чиа
- Сливки 10%
- Куриные желудочки под соусом
- ТАХИНИ паста
- Гречневый
- Салат с тунцом
- Сырники
- Ветчина Вязанка
- Минтай сушеный с перцем
- Сыр МОЦАРЕЛЛА 45 %
- Салат Фитнес
- Булочки "Зернятко"
- Рулет из лаваша с творогом мягким
- Сливки 10% приготовленные
- Кефир 3,6%
- Лаваш тонкий
- ИКРА лососевая зернистая
- Сыр мягкий Рикотта
- Тушеная капуста
- Сыр сливочный творожный
- мини сушки ЗОЖ
- Шоколадные кексы
- Овсянка
- Кролик запеченный в горшочке с грибами
- Жареная картошка+рецепт
- Индейка тушеная с шампами
- Вино красное
- Taurus
- Wafle kukurydziane (Sante)
- Панкейки с бананом на кефире
- Вино
- Рыба по-гречески
- Кролик запеченный ва горшочке с грибами
- Куриные котлеты с цветной капустой
- Lactein WPC 80
- Коктейль белковый
- Крем-суп из корня сельдерея
- Папая цукаты
- Сырники
- Пудинг из куриного филе с морковью
- Биток печеночный
- Сырки глазированные
- Кокосовая паста
- Печеночный торт
- Печенье Орео с какао и кремовой начинкой ванильного вкуса
- Котлетки из курицы с кабачком
- Мини-салями варёно-копчёная
- Сырники
- Каша пшенная
- Соус томатный (оригинальный <<хреновина>>)
- Запеканка твлртжная
- Витязь сыр
- МАРАФОН Ракушки с начинкой
- protein Chewy Bar
- Сырники с изюмом
- Протеиновый батончик ( фиолетовый)
- Запеканка творожная с клюквой
- Бутерброд с плавленным сыром
- Макароны
- Конвертики с солёного творога
- Творог ува
- Сыр мягкий
Метки: Как приготовить Салат капустный (2020-01-23), калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный (2020-01-23), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
