Рецепт Фунчоза с куриным филе и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с куриным филе и овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	70 г
Вода водопроводная питьевая	1500 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	100 г
Морковь по-корейски	100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка)	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Соевый соус	30 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Подсолнечное масло	5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	140 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	15 г

Способ приготовления

Куриное филе замариновать в соевом соусе с черным перцем на пару часов или на ночь.Овощи нарезать тонкой соломкой,посолить,поперчить,помять до сока добавить соевый соус.Грудку обжарить на сковороде гриль с луком и чесноком до мягкости.Мясо порезать соломкой.Смешать с готовыми овощами,добавить зелень.Фунчозу в большом количестве кипятка подержать 5-7мин.как указано на упаковке.Слить воду.На порцию от об"ема 1/3 часть фунчозы и также овощей.По вкусу можно есть с острым кетчупом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с куриным филе и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.6 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2170 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	8%	1617 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.1%	3111 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	6.2%	2086 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.1%	1818 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	4.5%	2838 г
Органические кислоты	13.8 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	908 мкг	900 мкг	100.9%	130%	99 г
Ретинол	0.852 мг	~
альфа Каротин	0.119 мкг	~
бета Каротин	0.335 мг	5 мг	6.7%	8.6%	1493 г
бета Криптоксантин	0.16 мкг	~
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.872 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.8%	4500 г
Витамин В4, холин	16.83 мг	500 мг	3.4%	4.4%	2971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	9.1%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	13%	995 г
Витамин В9, фолаты	5.246 мкг	400 мкг	1.3%	1.7%	7625 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	1.4%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	30.62 мг	90 мг	34%	43.8%	294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.942 мг	15 мг	6.3%	8.1%	1592 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.125 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	4.6%	2791 г
Витамин РР, НЭ	1.5896 мг	20 мг	7.9%	10.2%	1258 г
Ниацин	1.867 мг	~
Бетаин	1.126 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.98 мг	2500 мг	5.5%	7.1%	1825 г
Кальций, Ca	28.73 мг	1000 мг	2.9%	3.7%	3481 г
Кремний, Si	9.336 мг	30 мг	31.1%	40.1%	321 г
Магний, Mg	25.33 мг	400 мг	6.3%	8.1%	1579 г
Натрий, Na	416.49 мг	1300 мг	32%	41.2%	312 г
Сера, S	57.83 мг	1000 мг	5.8%	7.5%	1729 г
Фосфор, P	47.8 мг	800 мг	6%	7.7%	1674 г
Хлор, Cl	529.75 мг	2300 мг	23%	29.6%	434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.3 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Ванадий, V	9.61 мкг	~
Железо, Fe	0.778 мг	18 мг	4.3%	5.5%	2314 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	1.3%	10067 г
Кобальт, Co	2.468 мкг	10 мкг	24.7%	31.8%	405 г
Литий, Li	11.401 мкг	~
Марганец, Mn	0.1736 мг	2 мг	8.7%	11.2%	1152 г
Медь, Cu	76.84 мкг	1000 мкг	7.7%	9.9%	1301 г
Молибден, Mo	5.517 мкг	70 мкг	7.9%	10.2%	1269 г
Никель, Ni	1.607 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	4.06 мкг	55 мкг	7.4%	9.5%	1355 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Фтор, F	155.72 мкг	4000 мкг	3.9%	5%	2569 г
Хром, Cr	5.64 мкг	50 мкг	11.3%	14.6%	887 г
Цинк, Zn	0.4611 мг	12 мг	3.8%	4.9%	2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.772 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.337 г	~
Валин	0.245 г	~
Гистидин*	0.237 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.373 г	~
Лизин	0.481 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.153 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.204 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.349 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.368 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	0.554 г	~
Пролин	0.197 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.227 мг	~
бета Ситостерол	1.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.112 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.203 г	min 16.8 г	1.2%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.252 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.431 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.414 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Фунчоза с куриным филе и овощами составляет 77,6 кКал.

Порция = 270 гр (209.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.6 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ОВОЩАМИ

Фунчоза с куриным филе и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100,9 %, витамином C - 34 %, кремнием - 31,1 %, хлором - 23 %, кобальтом - 24,7 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Фунчоза с куриным филе и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фунчоза с куриным филе и овощами, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с куриным филе и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кето селедка под шубой

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе