Рецепт Маффин из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маффин из курицы
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Яйцо куриное | 75 г |
| Сыр Пряжений | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 15 г |
| разрыхлитель | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маффин из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 759 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 12.4% | 365 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.2% | 371 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.9% | 1166 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 115.35 мг | 500 мг | 23.1% | 10.4% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 10.7% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 11% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.9% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.8% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 3.5% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 5.611 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2722 мг | 20 мг | 26.4% | 11.9% | 379 г |
| Ниацин | 6.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.33 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.7% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Магний, Mg | 51.57 мг | 400 мг | 12.9% | 5.8% | 776 г |
| Натрий, Na | 787.57 мг | 1300 мг | 60.6% | 27.3% | 165 г |
| Сера, S | 177.28 мг | 1000 мг | 17.7% | 8% | 564 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 8.4% | 534 г |
| Хлор, Cl | 1191.56 мг | 2300 мг | 51.8% | 23.4% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 3.9% | 1163 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.7% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 8.056 мкг | 10 мкг | 80.6% | 36.3% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8368 г |
| Медь, Cu | 72.55 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.3% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 9.904 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.4% | 707 г |
| Селен, Se | 21.196 мкг | 55 мкг | 38.5% | 17.4% | 259 г |
| Фтор, F | 93.09 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4297 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 13.5% | 333 г |
| Цинк, Zn | 1.0417 мг | 12 мг | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.936 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.492 г | min 16.8 г | 32.7% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффин из курицы составляет 221,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 221.8 кКал | -% | |
| Белки | 20.8 г | -% | |
| Жиры | 15.1 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 60.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАФФИН ИЗ КУРИЦЫ
Маффин из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 23,1 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B6 - 24,5 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 26,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 51,8 %, кобальтом - 80,6 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 38,5 %, хромом - 30 %
Чем полезен Маффин из курицы
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цельная шелуха семян подорожника
- Говядина тушеная с красной чечевицей
- Calcium Mag & Zinc
- Сливки, 33%
- Шеф Бургер KFC
- Куриная грудка запеченная
- Пирожок с клубникой KFC
- Печеночный Кето паштет
- Соус Карпатский
- зефир Ванильное облако
- Салат обжорка
- Салат
- КАПУСТА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Echinacea & Vitamin C
- Вафли обычные
- Каркадэ
- Vitamin D-3
- Суп овощной с нутом
- яблоко печеное
- Коктейль молочный вологоша
- Блондинка
- Творожный десерт со черносливом
- Яичница с помидором и сосиской
- Пиражки с картошкой
- Салат помидора огурец китайская капуста
- Куриное филе с грибами
- Мамины капустные оладьи
- Гороховое пюре
- Творог мягкий 0%
- Протеин
- Борщ без мяса
- Пюре картофельное
- Котлета рыбная
- Бомбар
- Овсяное печенье с тыквой
- Фунчоза
- Отбивная
- Ржаные сухарики
- Рис с овощами
- Сырники
- Гуляш
- кнорр суп грибной
- Рис отварной без соли
- Татарак
- Skyr Drink
- творог 5
- Салат Цезарь классический
- курага
- чернослив
- фундук жареный
- Протеиновый батончик фисташковый
- Яйца с помидором и сыром
- Печенье высокобелковое "Фисташка"
- пеленгас отварной
- Пюре
- Oвощи с мясом (кура свинка)
- Пирожное медовик
- Сырники
- Молочно-ягодный десерт
- Яичница 1 яйцо
- Винегрет
- Овощной
- Чебуреки
- Редька с морковью и жареным луком
- Кефирное смузи с бананом и абрикосом
- Икра из кабачков
- Кефирный смузи с бананом и абрикосом
- Суп томатный
- Говядина мякоть Мираторг
- Гренки пшеничные молочные
- Брокколи с кальмаром
- Жареное филе грудки индейки без масла
- Сэндвиц с песто
- Гата с мацуном
- Говяжий фарш с луком обжареный
- Жульен
- Загуститель "Крахмал"
- Капуста жареная на топленом масле
- Осетинский пирог с картофелем и сыром
- Ряпушка
- Шаурма
- Пирог с вишней
- Smart bit
- Компот из абрикосов и яблок
- Brunch
- Печень свинина
- Cremefine zum Kochen
- Рагу с баклажанами и паприкашем
- ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ В СМЕТАНЕ 27.3.20.
- Морковь по-корейски
- Котлетки куринные в духовке
- Молоко сгущеное с какао
- Индейка в пакете
- Пастила Белевская
- Tofu
- Плов без мяса
- Пельмени с бараниной
- Сыр фета
- Varske spurga Iki 77 г
- Йогурт Даниссимо пломбир
Метки: Как приготовить Маффин из курицы, калорийность 221,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
