Рецепт Фарш котлетный 05.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш котлетный 05.02.20

Чеснок 19 г
Лук репчатый 189 г
Фарш по-Домашнему [Слово Мясника] 1071 г
Цветная капуста 254 г
Приправа чесночная с петрушкой и перцами 14 г
Жир свиной топленый 15 г
Жир куриный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш котлетный 05.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.2% 864 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 16.7% 219 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1% 3643 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
альфа Каротин 0.161 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.248 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7622 г
Витамин C, аскорбиновая 13.86 мг 90 мг 15.4% 5.6% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.2646 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7559 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.33 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 4076 г
Кальций, Ca 10.66 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9381 г
Кремний, Si 4.184 мг 30 мг 13.9% 5.1% 717 г
Магний, Mg 5.05 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7921 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52419 г
Сера, S 11.68 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8562 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 0.8% 4706 г
Хлор, Cl 3.4 мг 2300 мг 0.1% 67647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 0.7% 5000 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 2.6% 1410 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Медь, Cu 20.06 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4985 г
Молибден, Mo 1.599 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4378 г
Никель, Ni 1.995 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15759 г
Фтор, F 3.98 мкг 4000 мкг 0.1% 100503 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.1656 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.01 мг ~
бета Ситостерол 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фарш котлетный 05.02.20 составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ КОТЛЕТНЫЙ 05.02.20

Фарш котлетный 05.02.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, кремнием - 13,9 %

Чем полезен Фарш котлетный 05.02.20

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш котлетный 05.02.20, калорийность 274,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш котлетный 05.02.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы