Рецепт Борщ домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ домашний

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Морковь, желтая 70 г
Свекла 120 г
Томатная паста, консервированная, с солью 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.4% 1931 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 103 г 2273 г 4.5% 9% 2207 г
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 20.7% 961 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.2% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 5.6% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.6% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 9.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.195 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12520 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 5.6% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 4% 4934 г
Витамин Н, биотин 1.517 мкг 50 мкг 3% 6% 3296 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4593 мг 20 мг 7.3% 14.5% 1371 г
Макроэлементы
Калий, K 116.91 мг 2500 мг 4.7% 9.4% 2138 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7576 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 5.4% 3666 г
Натрий, Na 214.68 мг 1300 мг 16.5% 32.9% 606 г
Сера, S 29.69 мг 1000 мг 3% 6% 3368 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 11.6% 1720 г
Хлор, Cl 258.34 мг 2300 мг 11.2% 22.3% 890 г
Микроэлементы
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 9.4% 2133 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7282 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 43.8% 456 г
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 9.6% 2088 г
Медь, Cu 48.97 мкг 1000 мкг 4.9% 9.8% 2042 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 7.8% 2546 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21739 г
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16543 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 13.7% 1458 г
Цинк, Zn 0.3992 мг 12 мг 3.3% 6.6% 3006 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ домашний составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 103 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ДОМАШНИЙ

Борщ домашний богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,2 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Борщ домашний

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ домашний, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы