Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 2 г
Сахар песок 13 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Оливковое масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.7 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.9% 1474 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 8.5% 510 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5178 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 30.36 мг 500 мг 6.1% 2.6% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.819 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 3.6% 1203 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4284 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7512 мг 20 мг 8.8% 3.8% 1142 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.36 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3503 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6854 г
Кремний, Si 2.335 мг 30 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4057 г
Натрий, Na 240.03 мг 1300 мг 18.5% 8% 542 г
Сера, S 42.35 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2361 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 2.7% 1578 г
Хлор, Cl 378.97 мг 2300 мг 16.5% 7.1% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 612.9 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 52.53 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2442 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 4.4% 975 г
Марганец, Mn 0.3349 мг 2 мг 16.7% 7.2% 597 г
Медь, Cu 60.27 мкг 1000 мкг 6% 2.6% 1659 г
Молибден, Mo 8.587 мкг 70 мкг 12.3% 5.3% 815 г
Никель, Ni 1.284 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 3.503 мкг 55 мкг 6.4% 2.8% 1570 г
Титан, Ti 6.42 мкг ~
Фтор, F 51.26 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7803 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 231,7 кКал.

  • Порция = 326 гр (755.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,5 %, марганцем - 16,7 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 231,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги