Войти

Рецепт Щи из квашенной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашенной капусты

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Голень, говядина, только мясо, обрезь до 1/4'' жира, отборная, сырая 350 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 500 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 500 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 10 г
Чеснок (Варка без слива) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 80 г
Вода 6500 г
Лавровый лист 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашенной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 16.1% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.3% 6222 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.9% 10000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 16.1% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 8.7% 4523 г
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 9.8% 4032 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 12.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.7% 5806 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 5.1% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 9.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 18.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.164 мкг 400 мкг 0.5% 2% 18484 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 24.4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 7.1% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 1.2% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.2% 30000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 23.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.8532 мг 20 мг 4.3% 16.9% 2344 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.89 мг 2500 мг 3.8% 15% 2635 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 4.7% 8183 г
Кремний, Si 1.45 мг 30 мг 4.8% 18.9% 2069 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 7.9% 5063 г
Натрий, Na 86.56 мг 1300 мг 6.7% 26.4% 1502 г
Сера, S 37.85 мг 1000 мг 3.8% 15% 2642 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 15.4% 2581 г
Хлор, Cl 41.69 мг 2300 мг 1.8% 7.1% 5517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 6.7% 5882 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 44118 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 22.4% 1748 г
Литий, Li 2.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 5.5% 7407 г
Медь, Cu 25.51 мкг 1000 мкг 2.6% 10.2% 3920 г
Молибден, Mo 1.843 мкг 70 мкг 2.6% 10.2% 3798 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 3.421 мкг 55 мкг 6.2% 24.4% 1608 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 81.7 мкг 4000 мкг 2% 7.9% 4896 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 5.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 16.1% 2421 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи из квашенной капусты составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из квашенной капусты, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашенной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%