Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с фасолью
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Аджика | 15 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 22.1% | 1333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 36.5% | 804 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 40.6% | 727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 5.3% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 6.5% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 12.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.59 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.6% | 11142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 13.2% | 2211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 19.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.667 мг | 20 мг | 3.3% | 9.7% | 2999 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.02 мг | 2500 мг | 7.8% | 22.9% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.8% | 4376 г |
| Кремний, Si | 15.732 мг | 30 мг | 52.4% | 154.1% | 191 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 10.9% | 2712 г |
| Натрий, Na | 184.38 мг | 1300 мг | 14.2% | 41.8% | 705 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 5.9% | 4892 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 16.8% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 288.66 мг | 2300 мг | 12.6% | 37.1% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 10.9% | 2671 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 72.6% | 405 г |
| Литий, Li | 7.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 20.9% | 1408 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 25% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 4.996 мкг | 70 мкг | 7.1% | 20.9% | 1401 г |
| Никель, Ni | 12.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.271 мкг | 55 мкг | 2.3% | 6.8% | 4327 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16175 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 14.7% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.3608 мг | 12 мг | 3% | 8.8% | 3326 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 88.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ
Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 52,4 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 24,7 %
Чем полезен Борщ с фасолью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша ячневая на воде
- Летний салат с оливки маслом
- Лепешка из цельнозерновой муки на кефире
- Конфеты "Нямочка"
- Слайсы из черной смородины с семенами чиа
- Лапша со вкусом курицы
- Шоколадный бисквит
- черная смородина сушеная
- Горшочек суп
- Кислое молоко
- куриное филе с картофелем в микроволновке
- Twix top
- Тофу паста малосольный огурец с травами
- Коктейль
- Консервированная фасоль
- Иогурт термостатный
- Печень куринная 15.02
- Грудка крымская
- Ржаной хлеб
- Плавленный сыр с грибами
- фарш из филе цыпленка Квасовка
- Суп с фрикадельками из куриного фарша
- Альпийский сыр 45%
- Сыр творожный
- Терияки
- Смузи с йогуртом
- Плов
- Салат нежность с черносливом
- Пирог с рисом и консервами
- Хе из сельди
- Рататуй
- Суп из чечевицы куриный
- Каша гречневая
- Йогурт Данон термостатный
- Рис бурый
- Knorr быстросуп
- Овсяный пирог с крошкой
- Бомбар протеиновый
- Омлет
- Оладьи из горбуши покупные
- Стир-фрай из курицы с грибами
- Печенье пшенично-овсяно-гречневое на рассоле
- Салат майский мой
- Хлеб ржано-пшеничный с кунжутом
- Суп гороховый
- арахисовая паста "просто здорово"
- Гречка по-малороссийски
- Запеканка макаронная 2
- Колбаса польская
- Молоко Отборное [Сухарев-Молоко]
- омлет
- Творожные кексы
- Зелёный горошек нежный от Бондюэль
- Десерт сметанный
- Компот похудин
- Омлет
- 15.02
- Мидии с луком и фенхелем
- Питахайя
- Чуду с тыквой
- Нут с овощами и шпинатом
- Салат манго-питахайя
- Молоко На здоровя безлакт 2.5%
- Творожный сыр
- Чай с сахаром
- Рис белый шлифованный отварной 20 минут
- Овсяные хлопья вид Геркулес
- Суп русский
- Мульти-витамин
- Чебуреки
- Печенье Лимонное а-ля макарунс
- Смесь для протеиновых панкейков
- Батончик арго
- Панкейки протеиновые из сухой смеси
- Японский хлеб Хоккайдо
- Куриная грудка
- Хлебцы томатные Вкусвилл
- Куриная отбивная в сухарях
- Гренки из без дрожжевого хлеба на хмелевой закваске
- Сырок Др Геркулес
- Рагу овощное с мясом
- Knorr борщ
- Оладьи
- Печенье сахарное, топленое молоко
- Рис бурый
- Свинная шея тушеная с луком
- Каша перловая с грибами в мультиварке
- Печенье
- Сок томатный Добрый
- Женский каприз
- Бёдра куриные запечёные
- Бульон овощной
- овсяные хлопья экстра~3
- Горчица французкая
- Пиперин
- Bresaola
- Пряник Делиция Баварский
- Куриное филе с шампиньонами в йогурте
- Крем сыр
- Вафли венские
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
