Рецепт Полента с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полента с курагой

Полента [Bravolli] 45 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 120 г
Вода водопроводная, городская 130 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.8% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 8.9% 1197 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.7% 833 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 10% 1050 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 10% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 2.1% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.964 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13495 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 5.5% 1933 г
Витамин Н, биотин 1.261 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3965 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7985 мг 20 мг 4% 4.2% 2505 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.18 мг 2500 мг 11.4% 12% 880 г
Кальций, Ca 62.39 мг 1000 мг 6.2% 6.5% 1603 г
Кремний, Si 3.503 мг 30 мг 11.7% 12.4% 856 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2099 г
Натрий, Na 21.42 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6069 г
Сера, S 14.78 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6766 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 6.7% 1587 г
Хлор, Cl 39.93 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3879 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5208 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 14.8% 716 г
Литий, Li 1.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5935 г
Медь, Cu 53.79 мкг 1000 мкг 5.4% 5.7% 1859 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 5.1% 2078 г
Никель, Ni 14.82 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 5832 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 45.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8766 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 18.3% 579 г
Цинк, Zn 0.1882 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Полента с курагой составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕНТА С КУРАГОЙ

Полента с курагой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, кремнием - 11,7 %, кобальтом - 14 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Полента с курагой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полента с курагой, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полента с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы