Рецепт Яйцо с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с майонезом

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 100 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.9% 826 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.1% 406 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 12.4% 460 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 10% 573 г
Витамин В4, холин 178.74 мг 500 мг 35.7% 20.5% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 10.7% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.36 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 7.1% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин D, кальциферол 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 9% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.7% 3326 г
Витамин Н, биотин 14.375 мкг 50 мкг 28.8% 16.5% 348 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6545 мг 20 мг 8.3% 4.8% 1209 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.3 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2397 г
Кальций, Ca 42.27 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2366 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Натрий, Na 95.92 мг 1300 мг 7.4% 4.2% 1355 г
Сера, S 125.68 мг 1000 мг 12.6% 7.2% 796 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 9.9% 580 г
Хлор, Cl 111.67 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 5.7% 999 г
Йод, I 14.26 мкг 150 мкг 9.5% 5.5% 1052 г
Кобальт, Co 7.161 мкг 10 мкг 71.6% 41.1% 140 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5195 г
Медь, Cu 61.1 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1637 г
Молибден, Mo 4.294 мкг 70 мкг 6.1% 3.5% 1630 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 22.587 мкг 55 мкг 41.1% 23.6% 244 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 39.38 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10157 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.8024 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 405.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.1%

Энергетическая ценность Яйцо с майонезом составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С МАЙОНЕЗОМ

Яйцо с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 35,7 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 28,8 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 71,6 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Яйцо с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с майонезом, калорийность 174,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги