Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Банан 100 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Масло из виноградных косточек 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.7% 844 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.7% 691 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 6.4% 612 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.9% 500 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 3.3% 1200 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 5.9% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.1% 973 г
Витамин В4, холин 82.43 мг 500 мг 16.5% 6.5% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 6.5% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 6.8% 578 г
Витамин В9, фолаты 19.1 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.721 мг 15 мг 11.5% 4.5% 872 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 12.05 мкг 50 мкг 24.1% 9.5% 415 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2436 мг 20 мг 16.2% 6.4% 617 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 10.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.95 мг 2500 мг 17.9% 7.1% 559 г
Кальций, Ca 79.17 мг 1000 мг 7.9% 3.1% 1263 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 50.6% 78 г
Магний, Mg 77.09 мг 400 мг 19.3% 7.6% 519 г
Натрий, Na 55.2 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2355 г
Сера, S 91.28 мг 1000 мг 9.1% 3.6% 1096 г
Фосфор, P 266.2 мг 800 мг 33.3% 13.1% 301 г
Хлор, Cl 80.75 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 2.447 мг 18 мг 13.6% 5.4% 736 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2297 г
Кобальт, Co 3.83 мкг 10 мкг 38.3% 15.1% 261 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 1.7115 мг 2 мг 85.6% 33.7% 117 г
Медь, Cu 233.94 мкг 1000 мкг 23.4% 9.2% 427 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2456 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 24.672 мкг 55 мкг 44.9% 17.7% 223 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15326 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 1.5247 мг 12 мг 12.7% 5% 787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.171 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 253,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (253.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 17,9 %, кремнием - 128,3 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 33,3 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 85,6 %, медью - 23,4 %, селеном - 44,9 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 253,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы