Рецепт Суп рыбный с булгуром и красной чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с булгуром и красной чечевицей

Кижуч 140 г
Вода 1480 г
Чечевица красная 75 г
Булгур, крупа 75 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с булгуром и красной чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.9% 2111 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.1% 3422 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.6% 1667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.2% 2592 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.8% 5625 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 4.8% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.39 мкг 400 мкг 3.1% 6.5% 3228 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 27.3% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 17.6% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12097 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2171 мг 20 мг 6.1% 12.8% 1643 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.14 мг 2500 мг 3.7% 7.8% 2684 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8475 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 7.8% 2710 г
Натрий, Na 187.4 мг 1300 мг 14.4% 30.2% 694 г
Сера, S 40.11 мг 1000 мг 4% 8.4% 2493 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 12.8% 1643 г
Хлор, Cl 295.33 мг 2300 мг 12.8% 26.8% 779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 6.7% 3141 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 6.5% 3212 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 40.7% 516 г
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 25.8% 814 г
Медь, Cu 94.02 мкг 1000 мкг 9.4% 19.7% 1064 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 7.3% 2840 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Селен, Se 3.522 мкг 55 мкг 6.4% 13.4% 1562 г
Фтор, F 138.81 мкг 4000 мкг 3.5% 7.3% 2882 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 21.6% 975 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 6.1% 3482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.381 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 46.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.85 мг ~
Кампестерол 0.3 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 2.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с булгуром и красной чечевицей составляет 47,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (128.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С БУЛГУРОМ И КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп рыбный с булгуром и красной чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Суп рыбный с булгуром и красной чечевицей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с булгуром и красной чечевицей, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с булгуром и красной чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты