Рецепт Овощи тушенные 28.03.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные 28.03.2020

Баклажан 434 г
Перец сладкий красный 396 г
Морковь 147 г
Лук репчатый 172 г
Чеснок 15 г
Соевый соус 33 г
Мед пчелиный 50 г
Томатная паста "Это" 35 г
Куриная грудка (филе) 165 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные 28.03.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.8% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.5% 2305 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.7% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.2 мкг 900 мкг 38.6% 49.1% 259 г
бета Каротин 2.077 мг 5 мг 41.5% 52.8% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В4, холин 17.37 мг 500 мг 3.5% 4.5% 2879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 11.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 23.3% 548 г
Витамин В9, фолаты 16.123 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2481 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 84.11 мг 90 мг 93.5% 119% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 10.9% 1158 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21368 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.8732 мг 20 мг 9.4% 12% 1068 г
Ниацин 2.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.71 мг 2500 мг 9.1% 11.6% 1098 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5211 г
Кремний, Si 20.949 мг 30 мг 69.8% 88.8% 143 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 7.6% 1676 г
Натрий, Na 14.43 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9009 г
Сера, S 49.09 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2037 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 9% 1416 г
Хлор, Cl 45.01 мг 2300 мг 2% 2.5% 5110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.1 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 12.43 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2353 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4087 г
Кобальт, Co 3.572 мкг 10 мкг 35.7% 45.4% 280 г
Литий, Li 52.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 12.3% 1027 г
Медь, Cu 115.56 мкг 1000 мкг 11.6% 14.8% 865 г
Молибден, Mo 9.276 мкг 70 мкг 13.3% 16.9% 755 г
Никель, Ni 3.081 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 3.438 мкг 55 мкг 6.3% 8% 1600 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 39.54 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10116 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 16.9% 754 г
Цинк, Zn 0.5988 мг 12 мг 5% 6.4% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные 28.03.2020 составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 28.03.2020

Овощи тушенные 28.03.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином C - 93,5 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 35,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Овощи тушенные 28.03.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенные 28.03.2020, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные 28.03.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты