Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 242 г |
| Сыр диетический | 48 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 275 г |
Способ приготовления
яйца взбить с молоком, добавить тертый сыр, смазать форму сливочным маслом, поставить в противень с водой, запекать в духовке 30 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.9% | 894 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.8% | 622 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.5 мкг | 900 мкг | 16.1% | 12.8% | 623 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 12.5% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 132.75 мг | 500 мг | 26.6% | 21.1% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 13.3% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.06 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 8.7% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 11.389 мкг | 50 мкг | 22.8% | 18.1% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1585 мг | 20 мг | 10.8% | 8.6% | 927 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.83 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.4% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 85.39 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.7% | 1171 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 2.5% | 3180 г |
| Натрий, Na | 88.76 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.4% | 1465 г |
| Сера, S | 100 мг | 1000 мг | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 13.5% | 587 г |
| Хлор, Cl | 134.27 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.6% | 1713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1443 г |
| Йод, I | 14.44 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7.6% | 1039 г |
| Кобальт, Co | 5.213 мкг | 10 мкг | 52.1% | 41.3% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Медь, Cu | 46.22 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.7% | 2164 г |
| Молибден, Mo | 5.582 мкг | 70 мкг | 8% | 6.3% | 1254 г |
| Селен, Se | 16.233 мкг | 55 мкг | 29.5% | 23.4% | 339 г |
| Фтор, F | 37.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10770 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.7495 мг | 12 мг | 6.2% | 4.9% | 1601 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 11 %, витамином H - 22,8 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 52,1 %, селеном - 29,5 %
Чем полезен омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Круассан цельнозерновой
- 11052014Новый рецепт
- Овсянка
- подлив для макарон
- сёмга запеченная в духовке
- котлеты куриные 03.04.16
- Килька в томатном соусе
- Имбирь свежий
- Сырок шоколадный
- лапша для бульона
- буьон курный
- Мороженое Пломбир "48 копеек"
- мороженное в розовом белом шоколаде пинк магнат
- Готовый завтрак "Хрутка" медовые шарики
- Телятина отварная
- Морская капуста маринованая с клюквой санта бремор
- Печеночный рулет
- Суфле куриное
- омлет
- горошек зеленый консервированный Бондюэль
- Ложное фуа-гра
- КЕФИР 2.5
- Суфле печеночное
- антиоксикапс
- Пшено (вареное рассыпчатое)
- Рис с овощами и курицей
- Маринованный имбирь
- Противити
- Сырная яичная лепешка
- Овсяные хлопья Knusperone
- цукаты
- Каша овсяная
- малина замороженая
- малиновый пирог с меренгой
- Гречка
- Омега 3
- Макароны
- чаек
- Мороженое Fru Doza
- сыр Oltermani 50%
- рыбная котлета
- Сыр пирятин ДРУЖБА плавленый
- Салат Цезарь (Вита Верде)
- Rotbaeckchen
- Драники в горшочке
- пирожки на кефире
- Рафаэлло
- Спагетти ПАСТАПРИМА
- сыр Oltermani 50%
- Омлет ассорти 09.05
- Смесь овощная Мексиканка
- Гороховый суп из кролика
- Суп овощной с сыром и макаронами
- салат с курицей
- Говядина
- Сыр Маскарпоне
- Суп-пюре с моцареллой
- салат из яблок и сельдерея
- тушеная капуста со свининой
- Мороженое пломбир Гоша
- капуста молодая
- творог домик в деревне мягкий обезжиренный 0,1%
- Батончик Лён
- Пельмени Сивгов
- картофель по-деревенски
- Семечки
- Новый рецепт
- рыба из базика
- салат с курицей и шампиньонами
- булочка Синабон
- гренки
- горбуша под сыром
- сыр с луком для супа
- рис отварной
- суп луковый
- курица под марин.огурцами
- Курт
- минтай в мульте с овощами
- салатик
- гречка хлопья
- бутер с помидором ч/х.
- булочка для гамбургера
- булочка для ход-дога
- сельдь под шубой
- торт песочный
- Котлеты куриные
- банановый коктейль
- Капуста тушеная с яйцом
- суп с фрикадельками 8шт
- Масло подсолнечное "Аннинское"
- Шоколад Победа вкуса 72 процента без сахара, долька - 5 грамм
- Овощи по-по восточному
- Хлеб 50х50
- Пельмени
- Рыба АРГЕНТИНА
- крекер ржаной 100% WASA integrale 100% fibre 22%
- Котлетки на пару с морковкой
- Картошка жареная
- вареники с вишней
- Сыр 17%
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
