Рецепт Колбаса веганская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса веганская

Горох, зерно цельное (Варка)	200 г
Чеснок	10 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Кориандр, семена	2 г
Оливковое масло	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Свекольный сок	80 г
Вода	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса веганская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.4 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1995 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7%	1689 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.6%	2545 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	6.3%	1888 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	16%	741 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	4%	2960 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	180000 г
альфа Каротин	0.039 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.227 мкг	~
Ликопин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.493 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	7.7%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	2%	5806 г
Витамин В4, холин	42.86 мг	500 мг	8.6%	10.2%	1167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	9.1%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	2.4%	5000 г
Витамин В9, фолаты	0.536 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	74627 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.6%	20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.363 мг	15 мг	2.4%	2.8%	4132 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	3.958 мкг	50 мкг	7.9%	9.4%	1263 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.5%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.2657 мг	20 мг	6.3%	7.5%	1580 г
Ниацин	0.436 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.41 мг	2500 мг	8.5%	10.1%	1171 г
Кальций, Ca	39.29 мг	1000 мг	3.9%	4.6%	2545 г
Кремний, Si	17.866 мг	30 мг	59.6%	70.6%	168 г
Магний, Mg	27.41 мг	400 мг	6.9%	8.2%	1459 г
Натрий, Na	436.48 мг	1300 мг	33.6%	39.8%	298 г
Сера, S	43.65 мг	1000 мг	4.4%	5.2%	2291 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	11.4%	1042 г
Хлор, Cl	685.2 мг	2300 мг	29.8%	35.3%	336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	258.6 мкг	~
Бор, B	144.3 мкг	~
Ванадий, V	32.28 мкг	~
Железо, Fe	1.644 мг	18 мг	9.1%	10.8%	1095 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	25424 г
Кобальт, Co	3.079 мкг	10 мкг	30.8%	36.5%	325 г
Литий, Li	0.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.4413 мг	2 мг	22.1%	26.2%	453 г
Медь, Cu	175.73 мкг	1000 мкг	17.6%	20.9%	569 г
Молибден, Mo	20.634 мкг	70 мкг	29.5%	35%	339 г
Никель, Ni	53.191 мкг	~
Олово, Sn	3.48 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	2.475 мкг	55 мкг	4.5%	5.3%	2222 г
Стронций, Sr	17.19 мкг	~
Титан, Ti	38.9 мкг	~
Фтор, F	72.46 мкг	4000 мкг	1.8%	2.1%	5520 г
Хром, Cr	2.37 мкг	50 мкг	4.7%	5.6%	2110 г
Цинк, Zn	0.7243 мг	12 мг	6%	7.1%	1657 г
Цирконий, Zr	2.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.147 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.365 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.101 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.373 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.494 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	0.7 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.539 мг	~
бета Ситостерол	12.61 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.265 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.216 г	min 16.8 г	7.2%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.182 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.444 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.404 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Колбаса веганская составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.4 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ВЕГАНСКАЯ

Колбаса веганская богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 59,6 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 22,1 %, медью - 17,6 %, молибденом - 29,5 %

Чем полезен Колбаса веганская

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Колбаса веганская, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса веганская, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе