Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Горох, зерно цельное 150 г
Морковь 50 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.1% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7.8% 3085 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.3% 1333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 9.3% 2622 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 20.8% 1181 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 22.2% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 16.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин В4, холин 24.06 мг 500 мг 4.8% 11.7% 2078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 14.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.841 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14080 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 3.4% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 2.182 мкг 50 мкг 4.4% 10.8% 2291 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8939 мг 20 мг 4.5% 11% 2237 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.72 мг 2500 мг 5.8% 14.2% 1727 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4170 г
Кремний, Si 10.379 мг 30 мг 34.6% 84.6% 289 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 10% 2445 г
Натрий, Na 598.94 мг 1300 мг 46.1% 112.7% 217 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3759 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 13.7% 1790 г
Хлор, Cl 923.41 мг 2300 мг 40.1% 98% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 12.2% 1989 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 43.8% 558 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.222 мг 2 мг 11.1% 27.1% 901 г
Медь, Cu 105.47 мкг 1000 мкг 10.5% 25.7% 948 г
Молибден, Mo 13.205 мкг 70 мкг 18.9% 46.2% 530 г
Никель, Ni 28.25 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 1.517 мкг 55 мкг 2.8% 6.8% 3626 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Титан, Ti 20.57 мкг ~
Фтор, F 81.28 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 4921 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.4061 мг 12 мг 3.4% 8.3% 2955 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,6 %, хлором - 40,1 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен Омлет

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги