Рецепт Капуста тушёная 10-04-23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная 10-04-23

Капуста белокочанная (Жарка) 567 г
Лук репчатый (Жарка) 172 г
Морковь (Жарка) 76 г
Подсолнечное масло 9 г
Сахар песок 15 г
Вода 250 г
Сок томатный 583 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 10-04-23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.3% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.4% 5091 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.8% 3221 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.3% 870 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.4% 2616 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 43.2% 511 г
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 47.4% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4091 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 13.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.622 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8654 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 35% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 11.2% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24876 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 70.7% 312 г
Витамин РР, НЭ 0.6677 мг 20 мг 3.3% 7.3% 2995 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.92 мг 2500 мг 10% 22% 1004 г
Кальций, Ca 23.57 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4243 г
Кремний, Si 10.893 мг 30 мг 36.3% 80% 275 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 10.4% 2137 г
Натрий, Na 6.11 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21277 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 7.7% 2889 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 12.1% 1826 г
Хлор, Cl 14.03 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 11% 2007 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11111 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 51.5% 428 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 7% 3135 г
Медь, Cu 119.97 мкг 1000 мкг 12% 26.4% 834 г
Молибден, Mo 3.553 мкг 70 мкг 5.1% 11.2% 1970 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Рубидий, Rb 138.8 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13580 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 11458 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 5.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 6.8% 3232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 28.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная 10-04-23 составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 10-04-23

Капуста тушёная 10-04-23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 32,1 %, кремнием - 36,3 %, кобальтом - 23,4 %, медью - 12 %

Чем полезен Капуста тушёная 10-04-23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 10-04-23, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 10-04-23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы