Рецепт Котлеты из куриной грудки_1 день_ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки_1 день_ужин

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Яйцо куриное 50 г
Клетчатка с Голубикой [Сибирская Клетчатка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки_1 день_ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 20.4% 402 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 5.9% 1395 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Витамин В4, холин 111.83 мг 500 мг 22.4% 18.4% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 1.257 мг 5 мг 25.1% 20.6% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 21.5% 382 г
Витамин В9, фолаты 6.839 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5849 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.8% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 4.2% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3% 2788 г
Витамин Н, биотин 4.845 мкг 50 мкг 9.7% 8% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8122 мг 20 мг 29.1% 23.9% 344 г
Ниацин 7.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.29 мг 2500 мг 10.3% 8.4% 968 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 2% 4161 г
Кремний, Si 0.991 мг 30 мг 3.3% 2.7% 3027 г
Магний, Mg 62.05 мг 400 мг 15.5% 12.7% 645 г
Натрий, Na 69.02 мг 1300 мг 5.3% 4.3% 1884 г
Сера, S 199.01 мг 1000 мг 19.9% 16.3% 502 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 16.6% 494 г
Хлор, Cl 88.97 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 7.5% 1088 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2168 г
Кобальт, Co 9.205 мкг 10 мкг 92.1% 75.6% 109 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3072 г
Медь, Cu 90.15 мкг 1000 мкг 9% 7.4% 1109 г
Молибден, Mo 8.454 мкг 70 мкг 12.1% 9.9% 828 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Рубидий, Rb 94.3 мкг ~
Селен, Se 18.366 мкг 55 мкг 33.4% 27.4% 299 г
Фтор, F 102.39 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3907 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 28.5% 288 г
Цинк, Zn 1.3 мг 12 мг 10.8% 8.9% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.477 г ~
Валин 1.082 г ~
Гистидин* 0.994 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.629 г ~
Лизин 2.046 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.772 г ~
Треонин 0.917 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.892 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 1.076 г ~
Аспарагиновая кислота 1.641 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.415 г ~
Пролин 0.797 г ~
Серин 0.919 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.367 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки_1 день_ужин составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ_1 ДЕНЬ_УЖИН

Котлеты из куриной грудки_1 день_ужин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,4 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином PP - 29,1 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 92,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 33,4 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Котлеты из куриной грудки_1 день_ужин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из куриной грудки_1 день_ужин, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриной грудки_1 день_ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты