Рецепт Пирог арахисовококосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог арахисовококосовый

Арахис 200 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Уксус бальзамический 10 г
Пищевая сода 1 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Способ приготовления

Рецепт для печенья, но у всех есть папочки и куличики, а у меня арахисовококосовый пирог. Если интересно для украшения свежий ананас, каймак и красная смородина.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог арахисовококосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 472.3 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.1% 679 г
Жиры 44.3 г 56 г 79.1% 16.7% 126 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.6% 3842 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 6.5% 328 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.3% 7628 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 1.4% 1518 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 3.1% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 1.8% 1154 г
Витамин В4, холин 66.42 мг 500 мг 13.3% 2.8% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 4.1% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 64.8 мкг 400 мкг 16.2% 3.4% 617 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 1.3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.4% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 0.8% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.897 мг 15 мг 19.3% 4.1% 518 г
Витамин Н, биотин 14.438 мкг 50 мкг 28.9% 6.1% 346 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.6859 мг 20 мг 28.4% 6% 352 г
Ниацин 3.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.8 мг 2500 мг 14.2% 3% 703 г
Кальций, Ca 56.65 мг 1000 мг 5.7% 1.2% 1765 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 14.1% 150 г
Магний, Mg 72.65 мг 400 мг 18.2% 3.9% 551 г
Натрий, Na 83.62 мг 1300 мг 6.4% 1.4% 1555 г
Сера, S 76.36 мг 1000 мг 7.6% 1.6% 1310 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 5.1% 412 г
Хлор, Cl 56.1 мг 2300 мг 2.4% 0.5% 4100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.8 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 42.5 мкг ~
Железо, Fe 2.585 мг 18 мг 14.4% 3% 696 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 0.7% 3106 г
Кобальт, Co 3.63 мкг 10 мкг 36.3% 7.7% 275 г
Литий, Li 2.725 мкг ~
Марганец, Mn 1.1775 мг 2 мг 58.9% 12.5% 170 г
Медь, Cu 506.01 мкг 1000 мкг 50.6% 10.7% 198 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 1.6% 1346 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 11.917 мкг 55 мкг 21.7% 4.6% 462 г
Стронций, Sr 53.99 мкг ~
Титан, Ti 11.25 мкг ~
Фтор, F 37.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10793 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 1.5% 1374 г
Цинк, Zn 1.5989 мг 12 мг 13.3% 2.8% 751 г
Цирконий, Zr 18.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.211 г ~
Аргинин* 1.202 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 4.899 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 2.135 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 28.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 2.068 г ~
10:0 Каприновая 1.735 г ~
12:0 Лауриновая 12.799 г ~
14:0 Миристиновая 5.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.875 г ~
20:0 Арахиновая 0.206 г ~
22:0 Бегеновая 0.275 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.063 г min 16.8 г 48% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.53 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Пирог арахисовококосовый составляет 472,3 кКал.

  • Порция = 67 гр (316.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 472.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 44.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ АРАХИСОВОКОКОСОВЫЙ

Пирог арахисовококосовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B9 - 16,2 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 28,4 %, калием - 14,2 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 24,3 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 58,9 %, медью - 50,6 %, селеном - 21,7 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Пирог арахисовококосовый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог арахисовококосовый, калорийность 472,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог арахисовококосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги