Рецепт Айс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Айс

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Макароны отварные, по 1-302 100 г
Огурец грунтовый 40 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 20 г
Мед пчелиный 10 г
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.5% 1583 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.4% 2947 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 8.4% 842 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.9% 800 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9474 г
альфа Каротин 0.197 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 9.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В4, холин 14.84 мг 500 мг 3% 2.1% 3369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.714 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2718 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2266 г
Витамин Н, биотин 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 7.6% 938 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 6.8% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.7068 мг 20 мг 8.5% 6% 1172 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.84 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1554 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3772 г
Кремний, Si 6.974 мг 30 мг 23.2% 16.5% 430 г
Магний, Mg 41.27 мг 400 мг 10.3% 7.3% 969 г
Натрий, Na 194.68 мг 1300 мг 15% 10.6% 668 г
Сера, S 26.5 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 9.4% 751 г
Хлор, Cl 22.93 мг 2300 мг 1% 0.7% 10031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 7% 1007 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 10.2% 693 г
Марганец, Mn 1.025 мг 2 мг 51.3% 36.4% 195 г
Медь, Cu 142.01 мкг 1000 мкг 14.2% 10.1% 704 г
Молибден, Mo 0.132 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 53030 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 7.111 мкг 55 мкг 12.9% 9.2% 773 г
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22740 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.8939 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Айс составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЙС

Айс богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 51,3 %, медью - 14,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Айс

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Айс, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты