Рецепт Морковь тушеная с фасолью стручковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь тушеная с фасолью стручковой

Морковь (Тушение) 270 г
Лук репчатый (Тушение) 63 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 75 г
Фасоль стручковая (Тушение) 140 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь тушеная с фасолью стручковой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.6% 3369 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.8% 667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1198.9 мкг 900 мкг 133.2% 202.7% 75 г
бета Каротин 7.193 мг 5 мг 143.9% 219% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 8.2% 1837 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.205 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4875 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 9.4% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 19% 797 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10373 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 17.2% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.9703 мг 20 мг 4.9% 7.5% 2061 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.85 мг 2500 мг 10% 15.2% 1001 г
Кальций, Ca 41.31 мг 1000 мг 4.1% 6.2% 2421 г
Кремний, Si 15.693 мг 30 мг 52.3% 79.6% 191 г
Магний, Mg 30.87 мг 400 мг 7.7% 11.7% 1296 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8135 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 3% 4943 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 11% 1386 г
Хлор, Cl 49.86 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.9 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 55.9 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 7.5% 2045 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 40.6% 375 г
Литий, Li 7.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.2281 мг 2 мг 11.4% 17.4% 877 г
Медь, Cu 95.36 мкг 1000 мкг 9.5% 14.5% 1049 г
Молибден, Mo 12.372 мкг 70 мкг 17.7% 26.9% 566 г
Никель, Ni 5.813 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17405 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 43.77 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9139 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 8.4% 1825 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2687 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 71.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.262 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.081 г ~

Энергетическая ценность Морковь тушеная с фасолью стручковой составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ СТРУЧКОВОЙ

Морковь тушеная с фасолью стручковой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 133,2 %, бэта-каротином - 143,9 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 52,3 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Морковь тушеная с фасолью стручковой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь тушеная с фасолью стручковой, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тушеная с фасолью стручковой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты