Рецепт Плов с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей в мультиварке

Подсолнечное масло	7 г
Лук репчатый	85 г
Чеснок	7 г
Морковь	110 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Куркума, молотая	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Зира, семена	1 г
Куриная грудка (филе)	535 г
Рис белый, крупа рисовая	139 г
Вода	350 г

Способ приготовления

Курицу порезать на кусочки, рис промыть, лук и морковь измельчить, чеснок не чистить. Налить в чашу мультиварки 1 ст. л. растительного масла, включить режим "Выпечка", добавить лук и обжарить 5 минут на этой прогремме, затем добавить морковь и жарить ещё 15 минут, затем добавить кусочки курицы, соль и специи и готовить до окончания программы. Положить сверху рис, не перемешивая, и залить в два раза большим количеством горячей воды. Поставить на режим "Плов" и готовить до окончания, при необходимости долить немного кипятка, в конце приготовления добавить целую луковицу чеснока, промытую в во...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.7 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1298 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	14.9%	517 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	2.9%	2667 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	4.5%	1685 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.6%	1667 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	2.3%	3372 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	238.2 мкг	900 мкг	26.5%	20.4%	378 г
альфа Каротин	1.869 мкг	~
бета Каротин	1.465 мг	5 мг	29.3%	22.6%	341 г
бета Криптоксантин	19.483 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60.194 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.3%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.5%	3000 г
Витамин В4, холин	13.43 мг	500 мг	2.7%	2.1%	3723 г
Витамин В5, пантотеновая	0.111 мг	5 мг	2.2%	1.7%	4505 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.6%	2985 г
Витамин В9, фолаты	4.863 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8225 г
Витамин C, аскорбиновая	1.57 мг	90 мг	1.7%	1.3%	5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.556 мг	15 мг	3.7%	2.9%	2698 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.659 мкг	50 мкг	1.3%	1%	7587 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	5.0219 мг	20 мг	25.1%	19.4%	398 г
Ниацин	6.481 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.59 мг	2500 мг	9.4%	7.2%	1061 г
Кальций, Ca	19.09 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5238 г
Кремний, Si	17.898 мг	30 мг	59.7%	46%	168 г
Магний, Mg	63.58 мг	400 мг	15.9%	12.3%	629 г
Натрий, Na	241.78 мг	1300 мг	18.6%	14.3%	538 г
Сера, S	14.95 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6689 г
Фосфор, P	132.9 мг	800 мг	16.6%	12.8%	602 г
Хлор, Cl	369.5 мг	2300 мг	16.1%	12.4%	622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	208.9 мкг	~
Бор, B	58.5 мкг	~
Ванадий, V	33.26 мкг	~
Железо, Fe	1.447 мг	18 мг	8%	6.2%	1244 г
Йод, I	4.47 мкг	150 мкг	3%	2.3%	3356 г
Кобальт, Co	6.007 мкг	10 мкг	60.1%	46.3%	166 г
Литий, Li	1.441 мкг	~
Марганец, Mn	0.3211 мг	2 мг	16.1%	12.4%	623 г
Медь, Cu	108.99 мкг	1000 мкг	10.9%	8.4%	918 г
Молибден, Mo	10.309 мкг	70 мкг	14.7%	11.3%	679 г
Никель, Ni	1.476 мкг	~
Рубидий, Rb	46 мкг	~
Селен, Se	2.406 мкг	55 мкг	4.4%	3.4%	2286 г
Стронций, Sr	1.37 мкг	~
Титан, Ti	2.91 мкг	~
Фтор, F	125.95 мкг	4000 мкг	3.1%	2.4%	3176 г
Хром, Cr	15.07 мкг	50 мкг	30.1%	23.2%	332 г
Цинк, Zn	1.1016 мг	12 мг	9.2%	7.1%	1089 г
Цирконий, Zr	1.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.833 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	1.117 г	~
Валин	0.801 г	~
Гистидин*	0.768 г	~
Изолейцин	0.692 г	~
Лейцин	1.214 г	~
Лизин	1.53 г	~
Метионин	0.278 г	~
Метионин + Цистеин	0.535 г	~
Треонин	0.667 г	~
Триптофан	0.231 г	~
Фенилаланин	0.658 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.206 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	0.799 г	~
Аспарагиновая кислота	1.202 г	~
Гидроксипролин	0.118 г	~
Глицин	0.573 г	~
Глутаминовая кислота	1.817 г	~
Пролин	0.629 г	~
Серин	0.623 г	~
Тирозин	0.553 г	~
Цистеин	0.265 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.717 мг	~
бета Ситостерол	4.377 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.303 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.641 г	min 16.8 г	3.8%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.566 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.659 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.602 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей в мультиварке составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.7 кКал	-%
	Белки	14.7 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Плов с курицей в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином PP - 25,1 %, кремнием - 59,7 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 60,1 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Плов с курицей в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей в мультиварке, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе