Рецепт Каша пшённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая

Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Кокосовое молоко AROY-D 45 г
Изюм, золотистый, без косточек 37 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.2% 2111 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.3% 944 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5114 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.587 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2651 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3798 мг 20 мг 6.9% 4.8% 1449 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.1 мг 2500 мг 4% 2.8% 2498 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5841 г
Кремний, Si 21.543 мг 30 мг 71.8% 49.6% 139 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1498 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23853 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4191 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 6.3% 1105 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 48.57 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 16.4% 422 г
Литий, Li 2.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.2777 мг 2 мг 13.9% 9.6% 720 г
Медь, Cu 121.83 мкг 1000 мкг 12.2% 8.4% 821 г
Молибден, Mo 5.286 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1324 г
Никель, Ni 2.514 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6595 г
Стронций, Sr 34.57 мкг ~
Титан, Ti 5.71 мкг ~
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2390 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 175 гр (253.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ

Каша пшённая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,8 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 13,9 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Каша пшённая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги