Рецепт Салат со свеклой и смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и смет

Свекла, вареная	260 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	62 г
Морковь отварная по 2-40	89 г
Чернослив (слива сушеная) (Пассерование)	16 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	62 г
Арахис жареный	9 г
Кориандр, семена	2 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и смет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1718 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2.9%	3619 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	10.2%	1000 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	4.3%	2407 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.7%	870 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	3.6%	2824 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	395 мкг	900 мкг	43.9%	44.8%	228 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	2.187 мг	5 мг	43.7%	44.6%	229 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.7%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	3.1%	3333 г
Витамин В4, холин	11.06 мг	500 мг	2.2%	2.2%	4521 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	3.3%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	3.6%	2899 г
Витамин В9, фолаты	45.403 мкг	400 мкг	11.4%	11.6%	881 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	1.9%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	3.64 мг	90 мг	4%	4.1%	2473 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.39 мг	15 мг	2.6%	2.7%	3846 г
Витамин Н, биотин	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1.8%	5682 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.8333 мг	20 мг	4.2%	4.3%	2400 г
Ниацин	0.479 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.37 мг	2500 мг	11.1%	11.3%	901 г
Кальций, Ca	32.37 мг	1000 мг	3.2%	3.3%	3089 г
Кремний, Si	2.322 мг	30 мг	7.7%	7.9%	1292 г
Магний, Mg	29.99 мг	400 мг	7.5%	7.7%	1334 г
Натрий, Na	51.74 мг	1300 мг	4%	4.1%	2513 г
Сера, S	18.71 мг	1000 мг	1.9%	1.9%	5345 г
Фосфор, P	49.3 мг	800 мг	6.2%	6.3%	1623 г
Хлор, Cl	10.17 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	22616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.6 мкг	~
Бор, B	36.2 мкг	~
Ванадий, V	3.79 мкг	~
Железо, Fe	1.019 мг	18 мг	5.7%	5.8%	1766 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	1%	10274 г
Кобальт, Co	0.448 мкг	10 мкг	4.5%	4.6%	2232 г
Литий, Li	0.31 мкг	~
Марганец, Mn	0.2309 мг	2 мг	11.5%	11.7%	866 г
Медь, Cu	78.23 мкг	1000 мкг	7.8%	8%	1278 г
Молибден, Mo	1.988 мкг	70 мкг	2.8%	2.9%	3521 г
Никель, Ni	4.309 мкг	~
Олово, Sn	1.63 мкг	~
Рубидий, Rb	9.7 мкг	~
Селен, Se	0.686 мкг	55 мкг	1.2%	1.2%	8017 г
Стронций, Sr	6.18 мкг	~
Титан, Ti	0.82 мкг	~
Фтор, F	4.93 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	81136 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	3%	3472 г
Цинк, Zn	0.3313 мг	12 мг	2.8%	2.9%	3622 г
Цирконий, Zr	1.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.485 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.239 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.185 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.751 г	min 16.8 г	10.4%	10.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.524 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и смет составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СМЕТ

Салат со свеклой и смет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,9 %, бэта-каротином - 43,7 %, витамином B9 - 11,4 %, калием - 11,1 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Салат со свеклой и смет

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и смет, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и смет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе