Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Свекла (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Горох, зерно цельное (Варка) 150 г
Вода 500 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.1% 2000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.9% 2028 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.4% 833 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.8% 2796 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 18.3% 888 г
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 20.7% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 9.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин В4, холин 35.06 мг 500 мг 7% 11.3% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 11.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.331 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17160 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 2.9% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 10% 1618 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2091 мг 20 мг 6% 9.7% 1654 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.87 мг 2500 мг 10.5% 17% 951 г
Кальций, Ca 28.53 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3505 г
Кремний, Si 23.762 мг 30 мг 79.2% 128.4% 126 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 10.2% 1575 г
Натрий, Na 12.82 мг 1300 мг 1% 1.6% 10140 г
Сера, S 36.07 мг 1000 мг 3.6% 5.8% 2772 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 13.9% 1158 г
Хлор, Cl 39.19 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.3 мкг ~
Бор, B 144.6 мкг ~
Ванадий, V 44.58 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 12.8% 1265 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
Кобальт, Co 3.124 мкг 10 мкг 31.2% 50.6% 320 г
Литий, Li 10.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.3526 мг 2 мг 17.6% 28.5% 567 г
Медь, Cu 162.17 мкг 1000 мкг 16.2% 26.3% 617 г
Молибден, Mo 16.69 мкг 70 мкг 23.8% 38.6% 419 г
Никель, Ni 42.003 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 1.816 мкг 55 мкг 3.3% 5.3% 3029 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Титан, Ti 29.7 мкг ~
Фтор, F 66.32 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 6031 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 12% 1344 г
Цинк, Zn 0.6403 мг 12 мг 5.3% 8.6% 1874 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 61,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (123.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,8 %, кремнием - 79,2 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 17,6 %, медью - 16,2 %, молибденом - 23,8 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы