Рецепт Кабачки в аджике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в аджике

Кабачок 250 г
Помидоры (томаты) 130 г
Перец сладкий 70 г
Масло подсолнечное 8 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сахар-песок 8 г
Чеснок луковица 10 г
Соль 7 г
Петрушка 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Уксус 9% 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в аджике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.7% 2920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.9% 1818 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 23.5% 843 г
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 25.3% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 1% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 6.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 15.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.164 мкг 400 мкг 3.3% 6.5% 3039 г
Витамин C, аскорбиновая 43.75 мг 90 мг 48.6% 96% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 13% 1508 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7267 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 29.2% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.8191 мг 20 мг 4.1% 8.1% 2442 г
Макроэлементы
Калий, K 444.89 мг 2500 мг 17.8% 35.2% 562 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4246 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 10.1% 1954 г
Натрий, Na 375.97 мг 1300 мг 28.9% 57.1% 346 г
Сера, S 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12407 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 5.3% 3687 г
Хлор, Cl 826.25 мг 2300 мг 35.9% 70.9% 278 г
Микроэлементы
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 7.5% 2667 г
Йод, I 54.88 мкг 150 мкг 36.6% 72.3% 273 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 56.3% 351 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 6.7% 2911 г
Медь, Cu 53.73 мкг 1000 мкг 5.4% 10.7% 1861 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 12.6% 1554 г
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12731 г
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76775 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.1371 мг 12 мг 1.1% 2.2% 8753 г

Энергетическая ценность Кабачки в аджике составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В АДЖИКЕ

Кабачки в аджике богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 48,6 %, витамином K - 14,8 %, калием - 17,8 %, хлором - 35,9 %, йодом - 36,6 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Кабачки в аджике

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в аджике, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в аджике, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы