Рецепт Салат из огурца и помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и помидора

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 115 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1% 12667 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 16.4% 747 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.6% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 14.1% 870 г
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 15.2% 805 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.177 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5573 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 19.8% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.466 мг 15 мг 23.1% 28.2% 433 г
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5086 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 11.2% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4265 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4689 г
Макроэлементы
Калий, K 204.53 мг 2500 мг 8.2% 10% 1222 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5935 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 4.9% 2508 г
Натрий, Na 23.28 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5584 г
Сера, S 5.95 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16807 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 4.8% 2572 г
Хлор, Cl 39.03 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5893 г
Микроэлементы
Бор, B 57 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2553 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6579 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 41.7% 294 г
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 9% 1361 г
Медь, Cu 97.63 мкг 1000 мкг 9.8% 12% 1024 г
Молибден, Mo 3.901 мкг 70 мкг 5.6% 6.8% 1794 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16768 г
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23202 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 12.3% 988 г
Цинк, Zn 0.1918 мг 12 мг 1.6% 2% 6257 г

Энергетическая ценность Салат из огурца и помидора составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ПОМИДОРА

Салат из огурца и помидора богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 16,2 %, витамином E - 23,1 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Салат из огурца и помидора

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца и помидора, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и помидора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты