Рецепт Салат (огурцы и лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (огурцы и лук)

огурцы грунтовые 600 г
Лук репчатый 75 г
Сметана 10,0% жирности 80 г
Укроп 50 г
Сахар-песок 10 г
Перец молотый красный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурцы и лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.8% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.2% 4000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 2.6% 10824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 18.6% 1568 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 19.1% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9000 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 7.2% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 3.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.57 мкг 400 мкг 0.9% 2.6% 11204 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.8% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 23.5% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11494 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2312 мг 20 мг 1.2% 3.5% 8651 г
Макроэлементы
Калий, K 53.68 мг 2500 мг 2.1% 6.1% 4657 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 7.5% 3890 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 4.9% 5780 г
Натрий, Na 7.98 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16291 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11614 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 6.4% 4494 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 27811 г
Микроэлементы
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 3.2% 8824 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15625 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 14.2% 2049 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 15.1% 1929 г
Медь, Cu 19.61 мкг 1000 мкг 2% 5.8% 5099 г
Молибден, Mo 0.49 мкг 70 мкг 0.7% 2% 14286 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 107843 г
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 94787 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.1633 мг 12 мг 1.4% 4.1% 7348 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат (огурцы и лук) составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (огурцы и лук), калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурцы и лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы