Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) 150 г
Капуста белокочанная 200 г
Крупа рисовая 25 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 50 г
Морковь, желтая 50 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.9% 817 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.4% 683 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.3% 1955 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 33.3 мг 500 мг 6.7% 4.3% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 9.3% 690 г
Витамин В9, фолаты 9.24 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 15.8% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.33 мг 15 мг 22.2% 14.3% 450 г
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 4.4% 1470 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 17.1% 376 г
Витамин РР, НЭ 4.2512 мг 20 мг 21.3% 13.7% 470 г
Макроэлементы
Калий, K 297.09 мг 2500 мг 11.9% 7.7% 841 г
Кальций, Ca 54.48 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1836 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 10.8% 600 г
Магний, Mg 44.32 мг 400 мг 11.1% 7.1% 903 г
Натрий, Na 419.9 мг 1300 мг 32.3% 20.8% 310 г
Сера, S 88.3 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1133 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 8% 802 г
Хлор, Cl 650.35 мг 2300 мг 28.3% 18.2% 354 г
Микроэлементы
Бор, B 146 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1514 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Кобальт, Co 7.1 мкг 10 мкг 71% 45.7% 141 г
Марганец, Mn 0.2857 мг 2 мг 14.3% 9.2% 700 г
Медь, Cu 106.01 мкг 1000 мкг 10.6% 6.8% 943 г
Молибден, Mo 7.27 мкг 70 мкг 10.4% 6.7% 963 г
Селен, Se 2.295 мкг 55 мкг 4.2% 2.7% 2397 г
Фтор, F 57.2 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6993 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 7.1% 911 г
Цинк, Zn 1.166 мг 12 мг 9.7% 6.2% 1029 г

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 24,5 %, витамином E - 22,2 %, витамином K - 26,6 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 16,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 28,3 %, кобальтом - 71 %, марганцем - 14,3 %, хромом - 11 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты