Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 16.4% | 659 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.3 мкг | 900 мкг | 20.4% | 22.1% | 491 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 23% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.808 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.63 мг | 90 мг | 66.3% | 71.7% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 9.7% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 32.3% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5921 мг | 20 мг | 3% | 3.2% | 3378 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.77 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.4% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Кремний, Si | 16.346 мг | 30 мг | 54.5% | 58.9% | 184 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 3.6% | 2996 г |
| Натрий, Na | 8.81 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14756 г |
| Сера, S | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10929 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 28.35 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 32.4% | 333 г |
| Литий, Li | 23.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 5.6% | 1929 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.7% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 5.577 мкг | 70 мкг | 8% | 8.6% | 1255 г |
| Никель, Ni | 3.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24676 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.6% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.2077 мг | 12 мг | 1.7% | 1.8% | 5778 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.146 г | min 16.8 г | 30.6% | 33.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.5 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 66,3 %, витамином K - 29,9 %, кремнием - 54,5 %, кобальтом - 30 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш говяжий
- Рыба с овощами
- Салат из тунца
- Куриное филе в сметане запеченое
- Спагетти №3
- Печенье сахарное Twix Белый шоколад с карамелью
- Роллы домашние
- Масло подсолнечное Злато
- Киш-тесто
- Щавелевый суп
- Чили кон карне
- Капуста квашеная шинкованная Истобенские соленья
- Вареники от ильиной с картофелем и грибами
- Аджапсандали
- Лепёшка картофельная моя
- Кекс фасолевый
- Соус из кабачков и картошки
- Сосиски молочные вязанка
- Макароны безглютеновые шпинат
- Куриная грудка с овощами
- Овсяноблин
- Макароны шпинатные отварные
- Яичный хлеб
- Куриное филе с овощами в мультиварке
- Single cream
- Рис бурый
- Суп с щавелем и говядиной
- Жареный хек медальонами
- Индейка в клюквенном соусе
- Нори
- медовик
- Яйцо с зеленью
- Суп с грибами
- Суп рисовый с окунем
- Паста с курой
- Печень куриная с морковью и луком
- Буженина с корицей
- П
- Отбивные свинина точно 19 05 2020
- Вафли к чаю десертные
- Напиток с кусочками кокосового желе со вкусом манго
- Крем из шампиньонов со шпинатом
- Печенье
- Целлюлоза
- Окрошка на кефире
- Салат с капусты 19 05 2020
- Гречка с грибами
- Масло рыжиковое
- Низкокалорийные вареники (творог 1,8%)
- Суп
- Спагетти с говяжьим фаршем
- ВЕЛКОМ Бекон СЫРОКОПЧЕНЫЙ
- Макароны с морковкой 2
- Паста с курой
- Bounti
- Макаронс
- Aktiv Leciyhin
- Фарш в баклажанах
- Блины на сывортки
- Рекесон
- Мороженное грильяж
- Мука льняная
- Куриные оладьи с кабачком
- Пьяная вишня в шоколаде
- Овсяное печенье с клюквой и фундуком
- Шоколад 100%
- Салат с помидорами, огурцами и кукурузой
- Булгур с морковью
- Конфеты из сухофруктов
- Квашеная капуста
- Молоко 3.5% для творога (200 гр)
- Фарш в баклажанах
- Сырники с изюмом (творог 5%)
- Куриная грудка на гриле
- Напиток из растворимого шиповника
- Зефир ягодный
- Фарш
- Из капусты молодой с шампиньонами
- Шоколад кит кат
- Драники
- Каша гречневая
- Овощной салат (помидор, огурец, салат, пекинская капуста, укроп, подсолнечное масло)
- Сырный суп 1
- Almendra 1,4
- Курица с овощами
- Масло подсолнечное Слобода
- Салат з огірків і помідорів
- Пирог со смородиной
- Круассан с сыром Ашан
- Печенье протеиновое
- Hula hula Coconut wafer
- Житница на Almendre
- Заливной пирог с капустой
- Запеканка из курицы и брокколи
- Marhaba Yogurt honey hazelnuts
- Запеченая грудка
- Сервилат ореховый
- Каша гречневая
- Кисель облепиховый
- Блины
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
