Рецепт Каша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с овощами

Гречневая крупа продел 65 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Морковь 63 г
Лук репчатый 85 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная, вареная, с солью 156 г
Томатная паста. Консервы 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.4% 1727 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 9.1% 830 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 17.3% 435 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.2 мкг 900 мкг 33.8% 25.4% 296 г
альфа Каротин 3.191 мкг ~
бета Каротин 1.833 мг 5 мг 36.7% 27.6% 273 г
бета Криптоксантин 21.627 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 121.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин В4, холин 23.46 мг 500 мг 4.7% 3.5% 2131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.08 мкг 400 мкг 4.5% 3.4% 2212 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 5.8% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5734 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1026 мг 20 мг 10.5% 7.9% 951 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.8 мг 2500 мг 10.3% 7.8% 974 г
Кальций, Ca 19.99 мг 1000 мг 2% 1.5% 5003 г
Кремний, Si 15.909 мг 30 мг 53% 39.9% 189 г
Магний, Mg 46.53 мг 400 мг 11.6% 8.7% 860 г
Натрий, Na 105.93 мг 1300 мг 8.1% 6.1% 1227 г
Сера, S 47.29 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2115 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 9.6% 787 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.2 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 31.22 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1186 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7979 г
Кобальт, Co 2.559 мкг 10 мкг 25.6% 19.3% 391 г
Литий, Li 1.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.4894 мг 2 мг 24.5% 18.4% 409 г
Медь, Cu 152.69 мкг 1000 мкг 15.3% 11.5% 655 г
Молибден, Mo 4.682 мкг 70 мкг 6.7% 5% 1495 г
Никель, Ni 1.745 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 2.293 мкг 55 мкг 4.2% 3.2% 2399 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20460 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.883 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1359 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Каша с овощами составляет 132,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (146.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ОВОЩАМИ

Каша с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 36,7 %, кремнием - 53 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 24,5 %, медью - 15,3 %

Чем полезен Каша с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с овощами, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги