Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Жарка) | 150 г |
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
Чеснок (Тушение) | 3 г |
Базилик, свежий | 10 г |
Оливковое масло | 10 г |
Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.4% | 1697 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.9% | 4563 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.1% | 833 г |
Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2671 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 16.9% | 1039 г |
бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 20% | 877 г |
бета Криптоксантин | 1.438 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 176.563 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.4% | 3261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3830 г |
Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6188 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 9.5% | 1838 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10% | 1754 г |
Витамин В9, фолаты | 9.126 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4% | 4383 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 16.2% | 1084 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 10.4% | 1708 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5787 г |
Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 30.8% | 571 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7943 мг | 20 мг | 4% | 7% | 2518 г |
Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 283.51 мг | 2500 мг | 11.3% | 19.9% | 882 г |
Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 4058 г |
Кремний, Si | 10.756 мг | 30 мг | 35.9% | 63.1% | 279 г |
Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 8.1% | 2168 г |
Натрий, Na | 4.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26971 г |
Сера, S | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4335 г |
Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 8.1% | 2174 г |
Хлор, Cl | 54.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.2% | 4235 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 315.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 8.4% | 2100 г |
Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
Кобальт, Co | 4.299 мкг | 10 мкг | 43% | 75.6% | 233 г |
Литий, Li | 32.275 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1966 мг | 2 мг | 9.8% | 17.2% | 1017 г |
Медь, Cu | 140.3 мкг | 1000 мкг | 14% | 24.6% | 713 г |
Молибден, Mo | 6.496 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16.3% | 1078 г |
Никель, Ni | 7.886 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 146.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11340 г |
Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 22112 г |
Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.5% | 1412 г |
Цинк, Zn | 0.3628 мг | 12 мг | 3% | 5.3% | 3308 г |
Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.788 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
Валин | 0.055 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
Лизин | 0.062 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
Аланин | 0.061 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
Глицин | 0.046 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
Пролин | 0.047 г | ~ | |||
Серин | 0.047 г | ~ | |||
Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 22% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны по-тоскански составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 56.9 кКал | -% | |
Белки | 1.5 г | -% | |
Жиры | 3.3 г | -% | |
Углеводы | 4.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
Вода | 85.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|