Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Творог 4% жирности (Запекание) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 41 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.8% 547 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.9% 1377 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.6% 625 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 10.5% 508 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 5% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.9% 600 г
Витамин В4, холин 109.85 мг 500 мг 22% 11.8% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 8.5% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.817 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2529 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 12.1% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 4.1% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 4% 1343 г
Витамин Н, биотин 12.804 мкг 50 мкг 25.6% 13.7% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.544 мг 20 мг 17.7% 9.5% 564 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.26 мг 2500 мг 14.2% 7.6% 706 г
Кальций, Ca 121.49 мг 1000 мг 12.1% 6.5% 823 г
Кремний, Si 3.036 мг 30 мг 10.1% 5.4% 988 г
Магний, Mg 42.66 мг 400 мг 10.7% 5.7% 938 г
Натрий, Na 204.47 мг 1300 мг 15.7% 8.4% 636 г
Сера, S 150.27 мг 1000 мг 15% 8% 665 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 14.4% 372 г
Хлор, Cl 321.98 мг 2300 мг 14% 7.5% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 5.7% 940 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 3.9% 1370 г
Кобальт, Co 6.152 мкг 10 мкг 61.5% 32.9% 163 г
Литий, Li 1.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.5282 мг 2 мг 26.4% 14.1% 379 г
Медь, Cu 153.72 мкг 1000 мкг 15.4% 8.2% 651 г
Молибден, Mo 7.318 мкг 70 мкг 10.5% 5.6% 957 г
Никель, Ni 12.843 мкг ~
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 23.321 мкг 55 мкг 42.4% 22.7% 236 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Фтор, F 45.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8730 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 10% 535 г
Цинк, Zn 1.0536 мг 12 мг 8.8% 4.7% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 186,8 кКал.

  • Порция = 302 гр (564.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН

Овсяный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 22 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 14,2 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 26,9 %, хлором - 14 %, кобальтом - 61,5 %, марганцем - 26,4 %, медью - 15,4 %, селеном - 42,4 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Овсяный блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный блин, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты