Рецепт Мороженое банановое~. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое банановое~

Кокосовые сливки 14%~ 540 г
Свинина, сало 90 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Масло сливочное 81% жирности 20 г
Оливковое масло 30 г
Банан 365 г
Ванильный экстракт 10 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 5 г
Желатин пищевой 10 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

24.05.20 Банан не чувствуется, безвкусное. Можно меньше желатина - потому что банан.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое банановое~".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.4% 3167 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 16.2% 272 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.6% 2738 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3403 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4712 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.036 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2863 г
Витамин Н, биотин 1.327 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3768 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7759 мг 20 мг 3.9% 1.7% 2578 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.7 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1284 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5967 г
Кремний, Si 25.55 мг 30 мг 85.2% 37.6% 117 г
Магний, Mg 30.6 мг 400 мг 7.7% 3.4% 1307 г
Натрий, Na 234.77 мг 1300 мг 18.1% 8% 554 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6812 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 2.6% 1656 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 3.3% 1336 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Литий, Li 1.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.3447 мг 2 мг 17.2% 7.6% 580 г
Медь, Cu 118.27 мкг 1000 мкг 11.8% 5.2% 846 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 6045 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23337 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.71 г ~
10:0 Каприновая 0.606 г ~
12:0 Лауриновая 4.376 г ~
14:0 Миристиновая 1.886 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.865 г min 16.8 г 34.9% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.309 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.054 г ~

Энергетическая ценность Мороженое банановое~ составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ БАНАНОВОЕ~

Мороженое банановое~ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 85,2 %, марганцем - 17,2 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Мороженое банановое~

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое банановое~, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое банановое~, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы