Рецепт Тефтели из индейки 23.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из индейки 23.05

Фарш Индейки [Индилайт]	410 г
Лук репчатый (Пассерование)	60 г
Яйцо куриное	50 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Вода	500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	100 г
Морковь (Пассерование)	60 г

Способ приготовления

Обычно делаю из говядины, но в этот раз был фарш индейки. В фарш добавить 1 яйцо, перец, соль,0, 5 стакана предварительно замоченного в воде риса. Пассеровать небольшую луковицу с морковью. В кастрюлю налить 0,5 л воды, добавить зажарку, посолить, дать закипеть, Формировать из фарша крупные шарики и клать в кипяток. Варить на медленном огне до готовности около 40 мин. Подавать со сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из индейки 23.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	762 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	5%	905 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	13.2%	344 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	2%	2258 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.3%	3540 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.7 мкг	900 мкг	16.4%	7.4%	609 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.799 мг	5 мг	16%	7.2%	626 г
бета Криптоксантин	0.112 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.477 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.5%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	0.9%	5143 г
Витамин В4, холин	24.54 мг	500 мг	4.9%	2.2%	2037 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	1.2%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин В9, фолаты	2.181 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	18340 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.3%	17308 г
Витамин D, кальциферол	0.128 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.632 мг	15 мг	4.2%	1.9%	2373 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	1.5%	2976 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.6848 мг	20 мг	3.4%	1.5%	2921 г
Ниацин	0.248 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.01 мг	2500 мг	1.9%	0.9%	5207 г
Кальций, Ca	13.86 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	7215 г
Кремний, Si	13.542 мг	30 мг	45.1%	20.4%	222 г
Магний, Mg	11.14 мг	400 мг	2.8%	1.3%	3591 г
Натрий, Na	236.5 мг	1300 мг	18.2%	8.2%	550 г
Сера, S	22.01 мг	1000 мг	2.2%	1%	4543 г
Фосфор, P	37 мг	800 мг	4.6%	2.1%	2162 г
Хлор, Cl	365.57 мг	2300 мг	15.9%	7.2%	629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.9 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	23.97 мкг	~
Железо, Fe	0.448 мг	18 мг	2.5%	1.1%	4018 г
Йод, I	1.69 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	8876 г
Кобальт, Co	1.262 мкг	10 мкг	12.6%	5.7%	792 г
Литий, Li	0.982 мкг	~
Марганец, Mn	0.1902 мг	2 мг	9.5%	4.3%	1052 г
Медь, Cu	49.59 мкг	1000 мкг	5%	2.3%	2017 г
Молибден, Mo	3.663 мкг	70 мкг	5.2%	2.4%	1911 г
Никель, Ni	0.92 мкг	~
Рубидий, Rb	34.1 мкг	~
Селен, Se	3.438 мкг	55 мкг	6.3%	2.9%	1600 г
Стронций, Sr	0.88 мкг	~
Титан, Ti	2.3 мкг	~
Фтор, F	73 мкг	4000 мкг	1.8%	0.8%	5479 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	0.7%	6494 г
Цинк, Zn	0.3213 мг	12 мг	2.7%	1.2%	3735 г
Цирконий, Zr	1.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.413 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.274 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.214 мг	~
бета Ситостерол	4.651 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.214 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.605 г	min 16.8 г	3.6%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.553 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.854 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.784 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Тефтели из индейки 23.05 составляет 221 кКал.

Порция = 96 гр (212.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ 23.05

Тефтели из индейки 23.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 16 %, кремнием - 45,1 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Тефтели из индейки 23.05

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели из индейки 23.05, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из индейки 23.05, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с брокколи и креветками

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе