Рецепт Салат 20 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20 мая

Помидоры (томаты), грунтовые 758 г
Салат 540 г
Лук зеленый (перо) 131 г
Базилик, свежий 42 г
Масло подсолнечное 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.8% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.1% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.7% 2498 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 68.1% 429 г
бета Каротин 1.302 мг 5 мг 26% 76% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.6% 3000 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 5.3% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 11.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 19.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 26.07 мкг 400 мкг 6.5% 19% 1534 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 69% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 27.2% 1074 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 5.6% 5313 г
Витамин К, филлохинон 93.1 мкг 120 мкг 77.6% 226.9% 129 г
Витамин РР, НЭ 0.7497 мг 20 мг 3.7% 10.8% 2668 г
Макроэлементы
Калий, K 257.66 мг 2500 мг 10.3% 30.1% 970 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 14.3% 2054 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 20.5% 1430 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 24074 г
Сера, S 13.98 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7153 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 10.8% 2721 г
Хлор, Cl 52.08 мг 2300 мг 2.3% 6.7% 4416 г
Микроэлементы
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 61.45 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 13.7% 2118 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 7.6% 3836 г
Кобальт, Co 5.104 мкг 10 мкг 51% 149.1% 196 г
Марганец, Mn 0.223 мг 2 мг 11.2% 32.7% 897 г
Медь, Cu 118.07 мкг 1000 мкг 11.8% 34.5% 847 г
Молибден, Mo 8.558 мкг 70 мкг 12.2% 35.7% 818 г
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11653 г
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 19734 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 23.1% 1259 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 6.4% 4592 г

Энергетическая ценность Салат 20 мая составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20 МАЯ

Салат 20 мая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 26 %, витамином C - 23,6 %, витамином K - 77,6 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 11,2 %, медью - 11,8 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Салат 20 мая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20 мая, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20 мая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги