Рецепт БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Укроп (Жарка) 5 г
Творог 5% в брикете 82 г
Лаваш круглый 18 г
Способ приготовления

БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ Творог 5 % 100 гр. Яйца 2 шт. Зелень (лук, укроп) Соль по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 12.7% 413 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8% 659 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.4% 2168 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 8.9% 592 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 11.3% 465 г
Витамин В4, холин 146.39 мг 500 мг 29.3% 15.4% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 8.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 34.024 мкг 400 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 1.112 мкг 3 мкг 37.1% 19.5% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2591 г
Витамин Н, биотин 14.573 мкг 50 мкг 29.1% 15.3% 343 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.7319 мг 20 мг 23.7% 12.5% 423 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.15 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1461 г
Кальций, Ca 144.99 мг 1000 мг 14.5% 7.6% 690 г
Кремний, Si 0.352 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8523 г
Магний, Mg 28.65 мг 400 мг 7.2% 3.8% 1396 г
Натрий, Na 163.4 мг 1300 мг 12.6% 6.6% 796 г
Сера, S 229.66 мг 1000 мг 23% 12.1% 435 г
Фосфор, P 251.1 мг 800 мг 31.4% 16.5% 319 г
Хлор, Cl 280 мг 2300 мг 12.2% 6.4% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 9.76 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 5.3% 1001 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 5.1% 1047 г
Кобальт, Co 6.305 мкг 10 мкг 63.1% 33.2% 159 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Медь, Cu 102.35 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 977 г
Молибден, Mo 9.744 мкг 70 мкг 13.9% 7.3% 718 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 8.6 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 34.072 мкг 55 мкг 61.9% 32.6% 161 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Фтор, F 48.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8178 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 4.1% 1285 г
Цинк, Zn 0.8892 мг 12 мг 7.4% 3.9% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ составляет 190 кКал.

  • Порция = 124 гр (235.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ

БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 21,5 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 37,1 %, витамином H - 29,1 %, витамином PP - 23,7 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 31,4 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 63,1 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 61,9 %

Чем полезен БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты