Рецепт Чизкейк веганский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк веганский

Финики 70 г
Грецкий орех 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Кешью 100 г
Сироп, кленовый 30 г
Черника, замороженная, подслащенная 100 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк веганский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.4% 1462 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 13.6% 257 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3% 1147 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 9.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 1.2% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 24.823 мкг 400 мкг 6.2% 2.2% 1611 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 2.4% 1426 г
Витамин Н, биотин 2.734 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.8804 мг 20 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.22 мг 2500 мг 11% 3.8% 912 г
Кальций, Ca 33.56 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2980 г
Кремний, Si 26.87 мг 30 мг 89.6% 31.3% 112 г
Магний, Mg 77.01 мг 400 мг 19.3% 6.7% 519 г
Натрий, Na 13.08 мг 1300 мг 1% 0.3% 9939 г
Сера, S 40.56 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2465 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 5% 701 г
Хлор, Cl 6.05 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 2.585 мг 18 мг 14.4% 5% 696 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 5.7% 617 г
Литий, Li 1.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.9012 мг 2 мг 45.1% 15.8% 222 г
Медь, Cu 469.22 мкг 1000 мкг 46.9% 16.4% 213 г
Молибден, Mo 4.182 мкг 70 мкг 6% 2.1% 1674 г
Никель, Ni 17.291 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 2.899 мкг 55 мкг 5.3% 1.9% 1897 г
Стронций, Sr 35.84 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 56.53 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7076 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 4% 870 г
Цинк, Zn 1.3552 мг 12 мг 11.3% 4% 885 г
Цирконий, Zr 6.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 27.5%
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.756 г ~
10:0 Каприновая 0.601 г ~
12:0 Лауриновая 4.791 г ~
14:0 Миристиновая 1.93 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.253 г от 11.2 до 20.6 г 29% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.543 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк веганский составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ВЕГАНСКИЙ

Чизкейк веганский богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кремнием - 89,6 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 14,3 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 45,1 %, медью - 46,9 %, хромом - 11,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Чизкейк веганский

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк веганский, калорийность 286 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк веганский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги