Рецепт Хлебец из гречневой и рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебец из гречневой и рисовой муки

Рисовая мука, коричневая	20 г
Соль поваренная пищевая	0.6 г
Гречневая мука	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец из гречневой и рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	351.5 ккал	1684 ккал	20.9%	5.9%	479 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	4.6%	623 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	0.8%	3733 г
Углеводы	71.2 г	219 г	32.5%	9.2%	308 г
Углеводы (общие)	15.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	4.4%	645 г
Вода	9.5 г	2273 г	0.4%	0.1%	23926 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.405 мг	1.5 мг	27%	7.7%	370 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	2.5%	1139 г
Витамин В4, холин	42.93 мг	500 мг	8.6%	2.4%	1165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.664 мг	5 мг	13.3%	3.8%	753 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	2.1%	1370 г
Витамин В9, фолаты	3.168 мкг	400 мкг	0.8%	0.2%	12626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.356 мг	15 мг	2.4%	0.7%	4213 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	1.3%	2182 г
Витамин РР, НЭ	6.2455 мг	20 мг	31.2%	8.9%	320 г
Ниацин	2.455 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.25 мг	2500 мг	6.4%	1.8%	1560 г
Кальций, Ca	37.63 мг	1000 мг	3.8%	1.1%	2657 г
Магний, Mg	60.33 мг	400 мг	15.1%	4.3%	663 г
Натрий, Na	233.92 мг	1300 мг	18%	5.1%	556 г
Сера, S	15.39 мг	1000 мг	1.5%	0.4%	6498 г
Фосфор, P	265.2 мг	800 мг	33.2%	9.4%	302 г
Хлор, Cl	354.59 мг	2300 мг	15.4%	4.4%	649 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.578 мг	18 мг	19.9%	5.7%	503 г
Кобальт, Co	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.3%	11236 г
Марганец, Mn	0.7961 мг	2 мг	39.8%	11.3%	251 г
Медь, Cu	47.15 мкг	1000 мкг	4.7%	1.3%	2121 г
Молибден, Mo	0.653 мкг	70 мкг	0.9%	0.3%	10720 г
Селен, Se	4.515 мкг	55 мкг	8.2%	2.3%	1218 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.4887 мг	12 мг	4.1%	1.2%	2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	55.604 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.032 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.292 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	5.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.094 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.2 г	min 16.8 г	1.2%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.198 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.197 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.189 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Хлебец из гречневой и рисовой муки составляет 351,5 кКал.

Порция = 6 гр (21.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	351.5 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	71.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	9.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЕЦ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ И РИСОВОЙ МУКИ

Хлебец из гречневой и рисовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином PP - 31,2 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 33,2 %, хлором - 15,4 %, железом - 19,9 %, марганцем - 39,8 %

Чем полезен Хлебец из гречневой и рисовой муки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлебец из гречневой и рисовой муки, калорийность 351,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебец из гречневой и рисовой муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе