Рецепт Тарт татен с грушей Андрей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт татен с грушей Андрей

Сахар песок 150 г
Груша (Тушение) 300 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 200 г
Кардамон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт татен с грушей Андрей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.6 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.2% 3619 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.4% 933 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 7.7% 535 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.6 г ~
Органические кислоты 12.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 1.5% 2769 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5625 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 1% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.998 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8003 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.293 мг 15 мг 15.3% 6.3% 654 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11792 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5883 мг 20 мг 2.9% 1.2% 3400 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.24 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2545 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5634 г
Кремний, Si 3.223 мг 30 мг 10.7% 4.4% 931 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 1% 4082 г
Натрий, Na 23.27 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5587 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5501 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 1.3% 3187 г
Хлор, Cl 191.16 мг 2300 мг 8.3% 3.4% 1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.4 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 17.08 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 3.1% 1322 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 4.55 мкг 10 мкг 45.5% 18.8% 220 г
Литий, Li 1.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.3448 мг 2 мг 17.2% 7.1% 580 г
Медь, Cu 74.48 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1343 г
Молибден, Mo 4.692 мкг 70 мкг 6.7% 2.8% 1492 г
Никель, Ni 7.725 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 1.048 мкг 55 мкг 1.9% 0.8% 5248 г
Стронций, Sr 29.43 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46566 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 1% 4117 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тарт татен с грушей Андрей составляет 242,6 кКал.

  • Порция = 158 гр (383.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ ТАТЕН С ГРУШЕЙ АНДРЕЙ

Тарт татен с грушей Андрей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,3 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Тарт татен с грушей Андрей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарт татен с грушей Андрей, калорийность 242,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт татен с грушей Андрей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты