Рецепт Помидоры запечённые с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры запечённые с фаршем

Помидор (томат), парниковый (Запекание)	798 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный	140 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная	140 г
Соевый Соус [Ачим]	25 г
Сметана 10% [Томское Молоко]	95 г
Укроп (Запекание)	5 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский]	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры запечённые с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.6 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1320 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	10.7%	738 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	11.6%	675 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.2%	6844 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.6%	3027 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.8 мкг	900 мкг	7.3%	5.7%	1368 г
бета Каротин	0.38 мг	5 мг	7.6%	6%	1316 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	4.5%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.9%	1622 г
Витамин В4, холин	24.91 мг	500 мг	5%	3.9%	2007 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	3.7%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	5.6%	1399 г
Витамин В9, фолаты	1.573 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	25429 г
Витамин В12, кобаламин	0.524 мкг	3 мкг	17.5%	13.7%	573 г
Витамин C, аскорбиновая	6.45 мг	90 мг	7.2%	5.6%	1395 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14493 г
Витамин D3, холекальциферол	0.069 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.066 мг	15 мг	0.4%	0.3%	22727 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	3.8%	2034 г
Витамин РР, НЭ	2.4602 мг	20 мг	12.3%	9.6%	813 г
Ниацин	0.315 мг	~
Бетаин	2.814 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.48 мг	2500 мг	10.7%	8.4%	935 г
Кальций, Ca	12.9 мг	1000 мг	1.3%	1%	7752 г
Кремний, Si	4.044 мг	30 мг	13.5%	10.6%	742 г
Магний, Mg	6.89 мг	400 мг	1.7%	1.3%	5806 г
Натрий, Na	35.06 мг	1300 мг	2.7%	2.1%	3708 г
Сера, S	83.49 мг	1000 мг	8.3%	6.5%	1198 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	8.5%	918 г
Хлор, Cl	39.91 мг	2300 мг	1.7%	1.3%	5763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.3 мкг	~
Бор, B	77.4 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	0.896 мг	18 мг	5%	3.9%	2009 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13393 г
Кобальт, Co	4.051 мкг	10 мкг	40.5%	31.7%	247 г
Литий, Li	19.52 мкг	~
Марганец, Mn	0.103 мг	2 мг	5.2%	4.1%	1942 г
Медь, Cu	96.53 мкг	1000 мкг	9.7%	7.6%	1036 г
Молибден, Mo	4.717 мкг	70 мкг	6.7%	5.3%	1484 г
Никель, Ni	8.771 мкг	~
Рубидий, Rb	103 мкг	~
Селен, Se	9.071 мкг	55 мкг	16.5%	12.9%	606 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Фтор, F	16.61 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24082 г
Хром, Cr	3.45 мкг	50 мкг	6.9%	5.4%	1449 г
Цинк, Zn	1.4065 мг	12 мг	11.7%	9.2%	853 г
Цирконий, Zr	3.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.487 г	~
Валин	0.371 г	~
Гистидин*	0.268 г	~
Изолейцин	0.336 г	~
Лейцин	0.589 г	~
Лизин	0.63 г	~
Метионин	0.196 г	~
Треонин	0.303 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.454 г	~
Аспарагиновая кислота	0.672 г	~
Гидроксипролин	0.089 г	~
Глицин	0.463 г	~
Глутаминовая кислота	1.112 г	~
Пролин	0.374 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.272 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.09 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.005 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.555 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.14 г	min 16.8 г	12.7%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.98 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.122 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.415 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.359 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.299 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.097 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.093 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.093 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Помидоры запечённые с фаршем составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.6 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ФАРШЕМ

Помидоры запечённые с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 16,5 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Помидоры запечённые с фаршем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Помидоры запечённые с фаршем, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры запечённые с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе