Рецепт Сырная слойка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная слойка

Голландский сыр (Пестравка) 40 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 65 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная слойка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.6 ккал 1684 ккал 19.2% 6% 522 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 6.8% 458 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.5% 475 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 5.2% 593 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин В4, холин 35.1 мг 500 мг 7% 2.2% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.55 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 2.7% 1167 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.015 мг 20 мг 10.1% 3.1% 993 г
Ниацин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.15 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2547 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Кремний, Si 1.43 мг 30 мг 4.8% 1.5% 2098 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 2% 1578 г
Натрий, Na 328.25 мг 1300 мг 25.3% 7.8% 396 г
Сера, S 38.35 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2608 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 2.5% 1242 г
Хлор, Cl 585 мг 2300 мг 25.4% 7.9% 393 г
Микроэлементы
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 2.6% 1204 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7212 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 3.8% 810 г
Марганец, Mn 0.5363 мг 2 мг 26.8% 8.3% 373 г
Медь, Cu 87.1 мкг 1000 мкг 8.7% 2.7% 1148 г
Молибден, Mo 8.32 мкг 70 мкг 11.9% 3.7% 841 г
Селен, Se 3.9 мкг 55 мкг 7.1% 2.2% 1410 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42418 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 1.2% 2512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~

Энергетическая ценность Сырная слойка составляет 322,6 кКал.

  • Порция = 25 гр (80.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.6 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ СЛОЙКА

Сырная слойка богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,4 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 26,8 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Сырная слойка

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная слойка, калорийность 322,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная слойка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги