Калорийность Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.7% 507 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Пищевые волокна 30 г 20 г 150% 135.1% 67 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.3% 32471 г
Витамины
бета Каротин 63 мг 5 мг 1260% 1135.1% 8 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 12% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 20% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 143 мкг 400 мкг 35.8% 32.3% 280 г
Витамин К, филлохинон 443 мкг 120 мкг 369.2% 332.6% 27 г
Макроэлементы
Калий, K 4327 мг 2500 мг 173.1% 155.9% 58 г
Кальций, Ca 820 мг 1000 мг 82% 73.9% 122 г
Магний, Mg 600 мг 400 мг 150% 135.1% 67 г
Натрий, Na 10000 мг 1300 мг 769.2% 693% 13 г
Фосфор, P 290 мг 800 мг 36.3% 32.7% 276 г
Хлор, Cl 13000 мг 2300 мг 565.2% 509.2% 18 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10 мг 18 мг 55.6% 50.1% 180 г
Йод, I 8000 мкг 150 мкг 5333.3% 4804.8% 2 г
Хром, Cr 66 мкг 50 мкг 132% 118.9% 76 г
Цинк, Zn 1.23 мг 12 мг 10.3% 9.3% 976 г

Энергетическая ценность Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 30 г -%
Вода 7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ БУРЫЕ ВАКАМИ (UNDARIA) СУХИЕ

Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 1260 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином B9 - 35,8 %, витамином K - 369,2 %, калием - 173,1 %, кальцием - 82 %, магнием - 150 %, фосфором - 36,3 %, хлором - 565,2 %, железом - 55,6 %, йодом - 5333,3 %, хромом - 132 %

Чем полезен Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие, калории, нутриенты, полезные свойства Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги