Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. (Тушение) | 350 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Лавровый лист | 1 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
Чеснок | 3 г |
Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
Кефир 1% жирности | 30 г |
Говядина 1 кат. (Тушение) | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.5% | 507 г |
Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.8% | 418 г |
Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3229 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5696 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.833 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.3% | 738 г |
Витамин В4, холин | 62.56 мг | 500 мг | 12.5% | 6.7% | 799 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 10% | 534 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 5.9% | 901 г |
Витамин В9, фолаты | 6.475 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6178 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.916 мкг | 3 мкг | 63.9% | 34.2% | 157 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 7.913 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8.5% | 632 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.4286 мг | 20 мг | 37.1% | 19.9% | 269 г |
Ниацин | 5.247 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 417.76 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.9% | 598 г |
Кальций, Ca | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2863 г |
Кремний, Si | 1.154 мг | 30 мг | 3.8% | 2% | 2600 г |
Магний, Mg | 23.95 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1670 г |
Натрий, Na | 267.53 мг | 1300 мг | 20.6% | 11% | 486 г |
Сера, S | 178.79 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 12.6% | 426 г |
Хлор, Cl | 394.35 мг | 2300 мг | 17.1% | 9.2% | 583 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 156.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
Йод, I | 10.67 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
Кобальт, Co | 10.602 мкг | 10 мкг | 106% | 56.7% | 94 г |
Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1631 г |
Медь, Cu | 318.55 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 17.1% | 314 г |
Молибден, Mo | 10.538 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.1% | 664 г |
Никель, Ni | 6.112 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 54.33 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.854 мкг | 55 мкг | 17.9% | 9.6% | 558 г |
Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 17.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 52.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7622 г |
Хром, Cr | 10.17 мкг | 50 мкг | 20.3% | 10.9% | 492 г |
Цинк, Zn | 2.5381 мг | 12 мг | 21.2% | 11.3% | 473 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
Валин | 0.758 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
Лизин | 1.171 г | ~ | |||
Метионин | 0.331 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
Треонин | 0.59 г | ~ | |||
Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
Аланин | 0.804 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.306 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
Глицин | 0.693 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.268 г | ~ | |||
Пролин | 0.511 г | ~ | |||
Серин | 0.575 г | ~ | |||
Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 63.64 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.093 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.191 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.494 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.784 г | min 16.8 г | 34.4% | 18.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.612 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов с грибами и сливками составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 186.8 кКал | -% | |
Белки | 15 г | -% | |
Жиры | 13.4 г | -% | |
Углеводы | 1.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 70.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|