Рецепт Пудинг вишневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг вишневый

творожный пудинг с кишмишом 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг вишневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.6% 514 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.9% 683 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3% 1825 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 5.7% 959 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.2% 759 г
Витамин В4, холин 68.54 мг 500 мг 13.7% 7.5% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 24.944 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 15% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 23.92 мг 90 мг 26.6% 14.5% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Н, биотин 7.674 мкг 50 мкг 15.3% 8.3% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0393 мг 20 мг 15.2% 8.3% 658 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.44 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2327 г
Кальций, Ca 112.92 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 886 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8902 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2357 г
Натрий, Na 50.53 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2573 г
Сера, S 154.92 мг 1000 мг 15.5% 8.4% 645 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 11.4% 476 г
Хлор, Cl 92.08 мг 2300 мг 4% 2.2% 2498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.79 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4451 г
Кобальт, Co 4.213 мкг 10 мкг 42.1% 22.9% 237 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5865 г
Медь, Cu 51.63 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1937 г
Молибден, Mo 5.972 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1172 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 22.197 мкг 55 мкг 40.4% 22% 248 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14099 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пудинг вишневый составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ВИШНЕВЫЙ

Пудинг вишневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином C - 26,6 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Пудинг вишневый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг вишневый, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг вишневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы