Рецепт Баклажаны с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны с творогом

Баклажан 51 г
Творог Мягкий 0% [Danone] 152 г
Помидор (томат), парниковый 66 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 20.3% 1169 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.2% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.1% 3333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.2% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 6.6% 3614 г
альфа Каротин 0.133 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.3% 3185 г
бета Криптоксантин 0.745 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.7% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.6% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 2.4% 10499 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 16.5% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.5% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.2816 мг 20 мг 1.4% 3.3% 7102 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.13 мг 2500 мг 4.3% 10.1% 2334 г
Кальций, Ca 5.84 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17123 г
Кремний, Si 6.925 мг 30 мг 23.1% 54.5% 433 г
Магний, Mg 2.05 мг 400 мг 0.5% 1.2% 19512 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25440 г
Сера, S 5.95 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16807 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 4.5% 5195 г
Хлор, Cl 22.91 мг 2300 мг 1% 2.4% 10039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.6 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 2.8% 8612 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17241 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 39.2% 602 г
Литий, Li 19.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 9.4% 2503 г
Медь, Cu 53.56 мкг 1000 мкг 5.4% 12.7% 1867 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 12% 1948 г
Никель, Ni 3.261 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 32934 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52840 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 6.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.1085 мг 12 мг 0.9% 2.1% 11060 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.018 мг ~
Стигмастерол 0.011 мг ~
бета Ситостерол 0.007 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны с творогом составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С ТВОРОГОМ

Баклажаны с творогом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,1 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Баклажаны с творогом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны с творогом, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги