Рецепт Соус домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус домашний

Перец сладкий зеленый 460 г
Помидор (томат), парниковый 460 г
Кетчуп 95 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 10.7% 3129 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.4% 1818 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 13.4% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 58.9% 567 г
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 64.5% 517 г
Ликопин 1123.422 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 14.4% 2338 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 3% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 4.3% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 31.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 5.838 мкг 400 мкг 1.5% 5% 6852 г
Витамин C, аскорбиновая 77.93 мг 90 мг 86.6% 289.6% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 10.4% 3185 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 56818 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 20.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.6806 мг 20 мг 3.4% 11.4% 2939 г
Ниацин 0.533 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.43 мг 2500 мг 9.1% 30.4% 1104 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 3% 11111 г
Кремний, Si 2.706 мг 30 мг 9% 30.1% 1109 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 4.3% 7477 г
Натрий, Na 92.44 мг 1300 мг 7.1% 23.7% 1406 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 8881 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 11.4% 2985 г
Хлор, Cl 30.25 мг 2300 мг 1.3% 4.3% 7603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 9.7% 3403 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 5.4% 6173 г
Кобальт, Co 4.549 мкг 10 мкг 45.5% 152.2% 220 г
Литий, Li 13.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 24.7% 1361 г
Медь, Cu 111.64 мкг 1000 мкг 11.2% 37.5% 896 г
Молибден, Mo 3.745 мкг 70 мкг 5.4% 18.1% 1869 г
Никель, Ni 5.863 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 2% 15714 г
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 29455 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 33.1% 1008 г
Цинк, Zn 0.326 мг 12 мг 2.7% 9% 3681 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус домашний составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДОМАШНИЙ

Соус домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 86,6 %, кобальтом - 45,5 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Соус домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус домашний, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты