Рецепт Салат домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат домашний

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14% 1167 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.3% 2563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 12.2% 1325 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 13% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.8% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.977 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5733 г
Витамин C, аскорбиновая 16.28 мг 90 мг 18.1% 29.4% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.465 мг 15 мг 16.4% 26.6% 609 г
Витамин Н, биотин 0.977 мкг 50 мкг 2% 3.2% 5118 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 15.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.12 мг 2500 мг 8.1% 13.1% 1231 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 3.2% 5126 г
Кремний, Si 27.442 мг 30 мг 91.5% 148.5% 109 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 6.8% 2392 г
Натрий, Na 40.56 мг 1300 мг 3.1% 5% 3205 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 7.1% 2260 г
Хлор, Cl 38.14 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 6030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.5 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 7% 2347 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6438 г
Кобальт, Co 3.256 мкг 10 мкг 32.6% 52.9% 307 г
Литий, Li 13.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 12% 1344 г
Медь, Cu 97.67 мкг 1000 мкг 9.8% 15.9% 1024 г
Молибден, Mo 3.721 мкг 70 мкг 5.3% 8.6% 1881 г
Никель, Ni 6.051 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16871 г
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23242 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 16.6% 977 г
Цинк, Zn 0.193 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6218 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 96.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.042 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 44.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат домашний составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДОМАШНИЙ

Салат домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином E - 16,4 %, кремнием - 91,5 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат домашний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат домашний, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги