Рецепт Шоколадный фондан (кето) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный фондан (кето) (копия)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	70 г
Яйцо куриное (Запекание)	80 г
Эритрит [Fit Parad]	5 г
Горький Шоколад с Кусочками Клюквы 72% [Swiss Original]	50 г
Льняная Мука [Плеза]	40 г

Способ приготовления

Шоколад мелко поломать или натереть и растопить со сливочным маслом на водяной бане. У меня не было кокосовой муки - я измельчила в кофемолке кокосовую стружку. Взбить яйца с эритритом и добавить кокосовую муку, влить, взбивая, растопленный шоколад с маслом. Наполнить формочки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-13 мин. Нам нужно, чтоб только верх и края "схватились", а серединка осталась жидкая. Нежнейший десерт готов! Приятного аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный фондан (кето) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	422.6 ккал	1684 ккал	25.1%	5.9%	398 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	3.4%	691 г
Жиры	37.1 г	56 г	66.3%	15.7%	151 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	1.2%	2009 г
Вода	40.6 г	2273 г	1.8%	0.4%	5599 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	270.7 мкг	900 мкг	30.1%	7.1%	332 г
Ретинол	0.258 мг	~
бета Каротин	0.13 мг	5 мг	2.6%	0.6%	3846 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.3%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	2.3%	1017 г
Витамин В4, холин	83.14 мг	500 мг	16.6%	3.9%	601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.452 мг	5 мг	9%	2.1%	1106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	0.5%	4762 г
Витамин В9, фолаты	1.882 мкг	400 мкг	0.5%	0.1%	21254 г
Витамин В12, кобаламин	0.168 мкг	3 мкг	5.6%	1.3%	1786 г
Витамин D, кальциферол	1.122 мкг	10 мкг	11.2%	2.7%	891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.48 мг	15 мг	3.2%	0.8%	3125 г
Витамин Н, биотин	6.518 мкг	50 мкг	13%	3.1%	767 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.1479 мг	20 мг	5.7%	1.3%	1742 г
Ниацин	0.064 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	51.47 мг	2500 мг	2.1%	0.5%	4857 г
Кальций, Ca	22.02 мг	1000 мг	2.2%	0.5%	4541 г
Магний, Mg	4.03 мг	400 мг	1%	0.2%	9926 г
Натрий, Na	47.1 мг	1300 мг	3.6%	0.9%	2760 г
Сера, S	58.28 мг	1000 мг	5.8%	1.4%	1716 г
Фосфор, P	70.1 мг	800 мг	8.8%	2.1%	1141 г
Хлор, Cl	52.44 мг	2300 мг	2.3%	0.5%	4386 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.899 мг	18 мг	5%	1.2%	2002 г
Йод, I	5.74 мкг	150 мкг	3.8%	0.9%	2613 г
Кобальт, Co	3.361 мкг	10 мкг	33.6%	8%	298 г
Марганец, Mn	0.0103 мг	2 мг	0.5%	0.1%	19417 г
Медь, Cu	28.63 мкг	1000 мкг	2.9%	0.7%	3493 г
Молибден, Mo	2.017 мкг	70 мкг	2.9%	0.7%	3471 г
Селен, Se	9.995 мкг	55 мкг	18.2%	4.3%	550 г
Фтор, F	19.31 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	20715 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	0.6%	3731 г
Цинк, Zn	0.4025 мг	12 мг	3.4%	0.8%	2981 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.271 г	~
Валин	0.268 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.211 г	~
Лейцин	0.378 г	~
Лизин	0.311 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.248 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.395 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.245 г	~
Аспарагиновая кислота	0.425 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.621 г	~
Пролин	0.143 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	232.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	16.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.1 г	~
6:0 Капроновая	0.244 г	~
8:0 Каприловая	0.212 г	~
10:0 Каприновая	0.556 г	~
12:0 Лауриновая	0.712 г	~
14:0 Миристиновая	2.316 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.927 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	2.508 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.416 г	min 16.8 г	56%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.247 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.972 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.06 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.125 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.617 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный фондан (кето) (копия) составляет 422,6 кКал.

Порция = 200 гр (845.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	422.6 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	37.1 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	40.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН (КЕТО) (КОПИЯ)

Шоколадный фондан (кето) (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, холином - 16,6 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 13 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Шоколадный фондан (кето) (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный фондан (кето) (копия), калорийность 422,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный фондан (кето) (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Овощная подливка для тефтелей

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе